村八分
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コメント
私は家系は薄めが好きなタイプです。
なぜかというと、スープを飲めるから。
しょっぱくてスープを多く残すのは申し訳ないのです。
二郎系でそれほどしょっぱいのは未経験ですが、
割りスープ案はありですね！
カナキン | 2022年10月8日 20:18コップの水を入れる勇気、ありませんでした？(笑)
すてぞー | 2022年10月8日 20:29どもです。
我が最強のニンニクもかなわないショッパー😱
それは危険ですよ（笑）
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年10月8日 21:15最近、二郎系にご無沙汰です・・・
ジョギングしてダイエットしているわけですが、二郎系でなくても大盛りから中盛り派へ・・
でも食欲の秋だから、なかなか体重が減らないのよねぇ・・・
きゆう | 2022年10月8日 21:29ラーメンは塩っぱくないとまずいけど、ある一線を超えるとすべてが台無しになりますよね。
お店もそのせめぎ合いなのだと思います。
お店にも今日のはしょっぱかったよって言ったほうがいいのかもね。
店側もずーっと味チェックしてるので麻痺しがちだと思うからね。
虚無 Becky！ | 2022年10月8日 22:33村八分さん、こんばんは。
カラメが好きな自分ですが昔にメグジでカラ過ぎて箸が進まないことがありました💦
やばい塩分濃度に焦りました😱
見るからに二郎なビジュアルがいいですね(*^^*)
ひゃる | 2022年10月8日 23:09こんばんは。
自分は普通のめんじろを食べました。
確かにしょっぱいですよね。
とある大学生のラーメン日記 | 2022年10月9日 00:57こんばんは
あら、災難でしたね。
きっとタレを多く入れ過ぎたんでしょう。
自分が行ったのは5年前。
かなり気に入った思い出があります。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年10月9日 03:46完飲派ですが、二郎系だけはほとんど飲みませんよ。
あの塩分濃度は、野菜を美味しく食べるためで、舐め回すことは想定してないかと。
ここも修業先も、茨城県中央の二郎系では、塩分キツい方なので、このような感想になるのも納得ですが。
RAMENOID | 2022年10月9日 04:02お疲れさまです
ニンニクをも上回るスープのショッパさは興味が有りますが食べるとなるとお水をイッパイ飲んでしまいそうですね。
二郎や二郎系のスープは完飲しないようにしています。
罪悪感が有りますからねwww
黄門チャマ | 2022年10月9日 14:34カナキン さん おばんです ども。
私は基本的にスープ舐めまわし なもんで残念な感じでした。
村八分 | 2022年10月9日 18:56すてぞー さん おばんです ども。
割スープ！ 当然 水代替を考えましたが、温度も下がるし やめました。
何処かの店だったか 水を入れたときがありましたよ。
真夏だったかなぁー。
村八分 | 2022年10月9日 19:02ﾗｰするｶﾞｯﾁｬﾏﾝ さん おばんです ども。
こちら個人的にかなり しょっぱめ だったかと思います。
村八分 | 2022年10月9日 19:04きゆう さん おばんです ども。
たまに優しいJ系さん いいですよね！
村八分 | 2022年10月9日 19:06Becky さん おばんです ども。
こちら、見ていたら平均的にお客さんがみえているので、好んでいらっしゃる大事なお客かと。
村八分 | 2022年10月9日 19:08ひゃる さん おばんです ども。
辛い、酸っぱい、ショッパイ、 人によって好みが果てしなく幅広いですからねー－。
村八分 | 2022年10月9日 19:11とある高校生のラーメン日記 さん おばんです ども。
若い方と 歳よりは、体の構造、新陳代謝量、処理能力がことなりますので、摂取許容量も異なってくるのではないかと思います。
また、処理能力も全く違うし！
村八分 | 2022年10月9日 19:15あらチャン さん おばんです ども。
ショッパイ、辛い、甘い、酸っぱい は個人的な好みがありますので、難しいですよね。
村八分 | 2022年10月9日 19:24RAMENOIDさん おばんです ども。
私は、支払ったものは基本的に全部いただく方なもんで、やはり舐めまわさせていただくことがベストですね。
村八分 | 2022年10月9日 19:26黄門チャマ さん おばんです ども。
そうなんですよ、私も今回いつもより多くの水をいただきました。
いっそ、水をスープに入れたほうがよかったかとも。
村八分 | 2022年10月9日 19:27こんばんは．
めんじろは初でしたか．店主さんは大みかの麺次郎の出身ですね．
ラーメンは独特で魅力ですけど，お客さんを選ぶ感じがありますね．
Paul | 2022年10月10日 18:32こんにちは。
自分は野菜、アブラ増しをコールしました。
凄い標高で、ついでにニンニクも増されていたようで遭難しそうになりました。
glucose | 2022年10月11日 13:21Paul さん おばんです ども。
大甕のめんじろ さんでしたか！！！ おおおおっー。初耳ー。
大甕の めんじろさんはしばらくお休みみたいですが。
初めてでしたが、なんか普通の感じと違う感じを覚えましたね。
悪くは無いが、あのしょっぱさは、辛いかと。
豚鬼族が残念です。
村八分 | 2022年10月11日 18:52glucose さん おばんです ども。
やはり野菜増しありでしたか。
しかし、私はノーマルでokですね。
こちらの麺、モチモチでいい感じでした。
割スープをオプションでいただき、このラーメンを食べたいかなと！
そんなこと言ったら、こちらの主人には、「けえって くれ」と言われそうです。
村八分 | 2022年10月12日 19:00
これまで行こうと思っていたが、なかなか行けなかったこちらだ。
駐車場10台以上ok（裏にも駐車場があるようだ）
幸い待ちは無い。
お客さん7人様食事中。
カウンター6、テーブル3、変わったレイアウトだ。
券を買い、空いた席に座ろうとしたら、待ち椅子で待って下さいとの指示。
そういうシステムなんだ。
ワンオペみたいだが、いつもそうなのであろうか？
故に、着席をコントロールしなくてはならないのだろうと思った。
数分で、主人がA4サイズくらいのホワイトボード持参でニンニク有無を確認しに来て、指定されたNoテーブルに着席。
最初から野菜の増しは予定していなかったが、野菜とか脂とかのオプションはあったのだろうか？
短い待ち時間で到着。
器もわりと小さく、それほど大きな野菜山ではないが、やはりノーマル野菜でよかった感じだ。
スープを一口、かなりショッパイ！
これまでにない しょっぱさだと感じる。
いつもなら しょっぱいスープでも もやしを浸すと丁度いい感じであるが、それを上まった濃度だ。
このしょっぱさをニンニクで相殺できるかと思ったが、そうでもない。
ニンニクが負けている感じだ。
玉ねぎ（50円）を入れたなら、だいぶ感触が違ったか！
もやしが、もう少しレアであったら、水分が増しスープが薄まったのではないだろうか。
ときどき、キャベツが嬉し。
肉塊、1個見ーつけ、これだけかなと思ったら、中にもう一つ大き目のものが隠れていた。
まるで メガ盛りハンター気分だ。
脂部分は結構好きなのであるが、こちらの部位はどうも苦手だ。
それ程苦労せずに麺達が現れた。
太くて、弾力あるモチモチ 久々のJ系らいしい麺だ。
いんじゃないか。
しかし、幸い、予定通り ミニ：150ｇ でよかった。
固体は全て食べ、残るは脂が すいすい、ちょこちょこ浮いているスープが残る。
レンゲでちょいと すくっていただくが、きつい！
数杯飲んだが参りました。
割スープは無いの？ っていう感じだ。
舐めまわすことはできませんでした、残念。
塩気がきつく、スープ本来の味を邪魔している感じで、スープ本体を感じることはできなかった。
ちょっと予想を下回った感じであった。
ミニ味噌めんじろうは、どんなだっただろうか？
どうも、食べた感激は低い、やはりスープを舐めまわすことが原因だろうか・・・。
後に8人くらいお客さん見えました。
並びこそ無いが、店内の御客員数は一定みたいな感じで繁盛かと。