バフ
わた邉
SMILE !
みっくす
かとちん
takesixバフさんの他のレビュー
75点
75点
75点
90点
75点
コメント
焦げ臭い？これはラードの焼き過ぎか、はたまた骨を焦がしてしまったか、いずれかと思いますが、何にせよ失敗です。匂いで分かるものと思うんですが、確信犯かも知れませんね（過去渋谷店を訪問した際の印象から）。
山頭火系では、淡路町の風来居はおススメ出来ます。山頭火リベンジをお考えの際は、是非。
Dr.KOTO | 2022年10月9日 17:08バフさん、おはようございます！
以前にバブルガムブラザーズのトムさんがラジヲで、「先日、山頭火の社長と話したんだけど、お店の開店日が3/10なんだって、信じるか信じないかはあなた次第だけど」って言ってたネタが頭から離れません(;・∀・)
渋谷の店で醤油喰って以来なので、Dr.KOTOさんに乗っかって淡路町の風来居で塩を狙ってみようかしら♪
つちのこ | 2022年10月11日 09:20Dr.KOTOさん
なんとなく調理に拘りが無さそうな印象を受けてしまったところはありますね(^^;
風来居、淡路町にもあるんですね。新宿はいい印象だったので、期待ですね〜
バフ | 2022年10月13日 08:38つちのこさん
確かに3月10日で山頭火ですね！
山頭火系列で醤油をたべた記憶が無くて、気になってはいるものの、行く頻度も高くは無いので、どうしても塩になってしまうんですよね(^^;
風来居では醤油を試してみたい…(^^)
バフ | 2022年10月13日 08:40
スープは豚骨。
表参道ヒルズの蟷螂屋に向かうも数人待ちで時間的に厳しそう。とすると近場で検索にヒットしたこちらへ。
安心のブランドかと思いきや、スープは何やら焦げ臭い？
クリーミーで甘さの立つ豚骨はらしさはあるものの、どうにもこの風味が鼻についてしまった。
麺は細麺。
やや縮れた細麺で、固めに茹で上げられている。
こちらも気になるのは、細かくボロボロになった麺のクズが丼底に溜まっていること。
どうにも良い印象を感じられない状況。
トッピングはチャーシュー、キクラゲ、メンマ、ナルト、梅干し。
トロ肉こそはと思ったが、スープに浸して漸く普通っぽいチャーシューでトロ肉には遠い食感。
これで1410円は高過ぎる。
ごちそうさまでした。
待ち行列：空席多数
訪問時刻：12:35
食始時刻：12:40