なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「焼きヒラメの塩そば」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真10月9日  17時25分  2022年 173杯目

コメントつながりの方からのお誘いでやっとこれたこちらのお店へ初来店です

17時には金町駅に付き雨が降りだしていて駆け足でバスターミナルを挟んで目の前にある中層マンションで3階までが商業施設で時間を調整します
その一階にこちらのお店はあります

お店には5分前に到着

コースで飲み放題付きの〆にラーメンです
刺身、天ぷら、などなど(話が楽しく料理は全部覚えてませんが全て美味しかったです)

そしてラーメンは五種類提供で4名でシェアして食べました

①蟹の冷製そば       87点
②マグロの和えそば 醤油  88点
③焼きヒラメの塩そば
④鶏そば 醤油       86点
⑤金町二郎 豚骨醤油    85点

3番目の焼きヒラメの塩そばが私は一番気に入ったのでこちらのレビューを上げました
他のメニューは料理写真に上げてあります

しっかり骨を全て取った焼いた平目がのった塩ベースのラーメンです
麺は細ストレートのパッつんでこの上品な塩スープにピッタリです

平目は塩加減もベストで焼き加減もベスト、人生過去ベスト1の焼き平目はめちゃくちゃ美味しく、塩そばもたぶんですが平目出しと塩と他何かを合わせた上品な美味しさで、食べた事ない組み合わせの一杯でしたが、これのみを御代わりでもう一杯食べたかったくらいに大満足の大台採点です

potiさん、こちらに住んでいた時に毎日のように通われてるのがわかる、素晴らしい腕と才能を持ったご主人で人当りもよく常連さんが多いのがわかる、近所だったら私も週1は通いたくたるお店でした

お酒を飲みながらご一緒したglucoseさん、虎ん黄色さんとはプロ野球談議とpotiさんも加えたラーメン談義は楽しくていつの間にか3時間以上たっていたのには驚きましたよ

また次回も日曜日夜の開催ならば参加しやすいのでpotiさん、お誘いお待ちしております☺️

投稿(更新) | コメント (33) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

野球の話も盛り上がったようで。
ここのご店主の手腕はすごいですよね。
このメニューも、斬新。

RAMENOID | 2022年10月11日 05:40

こんにちは!
行かれたんですね〜
やはりどれも秀逸?でしたか。

eddie | 2022年10月11日 06:36

どもです。
こんなに斬新なひらめきメニューを毎回出すなんて
金町だけですよ(笑)

おはようございます。
金町にこんなお店があったんですね。
どれも斬新なメニューばかりw
ラーメン好きにはたまらないですね。

ケーン | 2022年10月11日 07:42

こちらいつかは行ってみたいお店の一つです。
近隣の家系も気になっております(^^)

YMK | 2022年10月11日 08:04

おはようございます。
その節はお疲れ様でした^^ようやくお会いできましたね(笑)お陰様でとても楽しい会になりました☆またやりましょう♪
日曜夜に飲み会開催する際はお声かけしますねm(__)m

poti | 2022年10月11日 08:46

おはようございます。
このヒラメ、旨そうですねえ。
単体でも食べたいし、スープに使った状態もよさそうですね。

まなけん | 2022年10月11日 09:27

使った→浸かった

まなけん | 2022年10月11日 09:27

タッツーさん、こんにちは〜
コチラ、一度訪問させてもらいましたが、良い店ですよねぇ〜肴をアレコレ食べて〆にラーメン…場所がアレなんでなかなか行けないのが悲しいです。

ゴブリン | 2022年10月11日 09:33

川崎のタッツーさん、おはようございます!

ヒラメをこのような形でラーメンに昇華するのは珍しいですね~♪
大人数の飲みは、たくさんの料理をシェアできるのが良いですね(^^)

つちのこ | 2022年10月11日 09:38

まなけんさん、ヒラメは常連さんが釣ってきた物らしく天然物ではないかと思えるくらい美味しかったですね✨スープもあっさりの中に旨味たっぷりでとても美味しかったですね👍

川崎のタッツー | 2022年10月11日 09:41

こんにちは。

水戸・青森連合軍に参加でしたか。
ここは行きたいと思っていますが、夜じゃないと無理なんですよねw
ちなみに①は食えません…アレルギーで。

やっぱりネコが好き | 2022年10月11日 09:42

ゴブリンさん、本当に良いお店で夜は肴のアテも提供してくれるので飲み過ぎてしまいますね😅

川崎のタッツー | 2022年10月11日 09:42

つちのこさん、ヒラメをラーメンに乗せるお味出しに使用するアイデアはここのご主人くらいではないと思う奇才で素晴らしい腕時を持った方ですね✨シェアもたのしかったですよ☺️

川崎のタッツー | 2022年10月11日 09:44

ネコさん、昼よりも飲まれる方ならば夜が絶対に良いですが常連の方々の予約で埋まってる事もただしある人気店舗ですね🤚蟹アレルギーは痛いですね😱

川崎のタッツー | 2022年10月11日 09:47

こんにちは。

当日はどうもでした。
このヒラメの焼きの入れ方、素晴らしいですよね。
今度はカープユニ着てご一緒しましょう。

glucose | 2022年10月11日 10:26

glucoseさん、飲み+ラーメン+話はかなり有意義で楽しかったですね🤭
カープのユニフォーム、実は持ってません(笑)大瀬良大地のマフラータオルとキャップのみなのでそれならば持っていきますね👌

川崎のタッツー | 2022年10月11日 11:05

漸く金町の夜を楽しめて良かったですね!

ワンオペで調理なさる店主の長尾さんの、
神オペぶりに感心しています。

おゆ | 2022年10月11日 12:08

こんにちは。
ここは行ってみたいです。
飲み会いいですね。

とある大学生のラーメン日記 | 2022年10月11日 13:17

おゆさん、あのお客さんの人数をワンオペでラーメン以外も提供してるって凄すぎですよね😳次回はおゆさんともお会いしたいですね☺️

川崎のタッツー | 2022年10月11日 15:16

とある高校生さん、お昼はラーメンのみでも食べれるので是非一度!

川崎のタッツー | 2022年10月11日 15:17

こんばんは!

ついに、金町の会へ参戦されましたねェ〜
今度は、オイラともご一緒して下さいナ😉

naoさん、是非ぜひご一緒させていただきたいですね✨

川崎のタッツー | 2022年10月11日 19:09

こんにちはー。
ラーメンもさることながら友と過ごせた時間こそ有意義なモノですよね!いやはや羨ましい(笑)

AYYE again | 2022年10月11日 20:41

AYYEさん、コメントやり取りしていて方と飲める機会がやっと達成出来て、めちゃめちゃ有意義な楽しい時間でしたよ☺️

川崎のタッツー | 2022年10月11日 21:17

ひえー!なんと言う個性的なラーメン!
見た目からして、タダ者ぢゃありません😅‪‪💦

あたと_13号 | 2022年10月11日 21:37

あたとさん、これを料理提供とドリンクと食器下げの女性バイト一人以外の料理とラーメンは全てワンオペで提供している凄腕のご主人なんよね😳

川崎のタッツー | 2022年10月11日 21:56

ようやく、ですね。オフ会も悪くないものです、思い切り楽しまれれたのかなと想像します。
角ハイボールで酔死が定石のおいらは、ここでメガハイボール数杯飲んで、記憶を失いました…w

Dr.KOTO | 2022年10月11日 21:58

KOTOさん、グルさんから飲みの話しの中でお名前出てましたので、次回はご一緒出来るのを楽しみにしてますね✨

川崎のタッツー | 2022年10月11日 22:00

川崎のタッツーさん、おはようございます。

何故かあのレビュー以来BMが反応せず遅コメントになってしまいましたm(_ _)m
potiさんのレビューで一度も行ってないのに、すっかり覚えてしまいました(笑)
毎回革新的なメニューに感心しきりです。
でも1人で行くのに躊躇してしまう店でもあります💦

ひゃる | 2022年10月15日 06:31

ひゃるさん、確かに一人で夜は常連だらけで入りづらいかもしれませんがご主人が作る一杯は素晴らしいですよ✨

川崎のタッツー | 2022年10月15日 08:04

まさかの同い年♪

初めてお会いした様に思えぬ位に意気投合◎

また、お呼び下さい

此れからも宜しくお願い致します

虎ん黄色 | 2022年10月15日 12:58

虎ん黄色さん、私も初めて会ったとは全く思えない意気投合には嬉しかったですよ😘
カープファンの私とタイガースファンの虎さんですがこれからも仲良く(笑)よろしくお願いします🤭

川崎のタッツー | 2022年10月15日 13:12