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「「オフ会メニュー」いろいろなラーメン」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真10月9日(日)。
この日はpotiさんのお誘いで川崎のタッツーさん、さんの4人でこちらでオフ会。
potiさんはいつものメガハイボールでスタートしましたが、自分は通常サイズのハイボールで。
刺身盛り合わせ、カレー味のポテサラなどでラーメン談議に花が咲きます。
ラーメンタイムとなり、以下の5杯をシェアします。

①蟹の冷やし和えそば(写真中央)
蟹の味わいは冷えたタレにしっかり伝わっています。
蟹の身も充分量が。
麺は全粒粉入りのぼこぼこ平打ち麺。

②鮪の中落ち和えそば(写真右下)
まぐろの脂と香味油
海苔で巻いて
マグロの中落はトロットロ。
海苔も磯の香りしっかり
鮪の中落ちを麺と共に海苔で巻いて食べるという発想が素晴らしいです。

③ヒラメの塩そば(写真右上)
ヒラメは大きな切り身で、川はこんがりと綺麗に焼かれています。
出汁と油にもヒラメの魚感がしっかり出ている一方で魚臭さは皆無。
骨もきれいに取り除かれていておこちゃま舌の自分には嬉しい限り。

④鶏そば(写真左下)
スープはこちらお得意の雉をベースにした醤油清湯。
麺は全粒粉入りの多加水ぼこぼこ麺。
①と同じ麺と思われます。
具材は細かく刻まれたネギのみのほぼ素ラーメン。
雉の味わいをじっくりと感じ取ってほしいとの意図が伝わってきます。

⑤ポチ二郎(写真左上)
一度頂いてみたかったこのメニュー。
スープはしっかり乳化しています。
きしめんのようで太さ不揃いの麺でもっちりとした食感なので自家製麺なのでしょう。

壁に描かれた「おかえりなさい」に心休まるお店。
コロナが落ち着いたら貸し切りで盛大にまた集いましょう。
ごちそうさまでした。
企画してくれたpotiさん、ありがとうございました。

投稿 | コメント (19) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

4人でも大盛り上がりでしたね😊
来年こそ貸切で盛大に開催できるでしょうね。

NORTH | 2022年10月14日 21:49

野郎どもが集まって、ラーメン談議に花が咲く。
想像しただけで恐ろしい(笑)。
しかし・・・・・機会があったら加わってみたいものです。

めでかや | 2022年10月14日 21:59

オフ会とラーメンレビューは別にしたい派の私。
でも、ここではまた飲んでみたいです。

RAMENOID | 2022年10月15日 05:13

おはようございます

金町製麺さんは最初は驚きましたが今では驚きより今度はどんなメニューが上がるのかに期待してしまいます。
一度は行って見たいでね。
デフォを食べて雰囲気を味わって来たいです。

黄門チャマ | 2022年10月15日 05:42

当日はありがとうございました

毎回、違ったメニュー、金町マジック

美味しいお摘み、五種のラーメン

皆様と共有出来て

至福の刻でした◎

虎ん黄色 | 2022年10月15日 07:03

おはようございます^^

今回はいつもに増して独創的なメニューですね。
特にマグロ中落ちとか、焼きヒラメの切り身とか、
こんな発想は此方とよしかわさん位でしょう。

としくん | 2022年10月15日 07:06

おはようございます

呑みまくりですね😜🍶

しかし1番気になるのはヒラメの塩そば…🐟
まんま乗ってるんですね😆
ウケる🤣

シノさん | 2022年10月15日 08:08

こんにちは
色々と楽しまれたようですね!
マグロの中落ちとかヒラメの切り身
おつまみにもなっちゃいますね!
ポチ二郎は確かに食べてみたいメニューです

キング | 2022年10月15日 09:18

また楽しめた事でしょう。

どれとこれも美味しそうですが、
副総裁のmost favouriteはどれでした?

ヒラメの皮ではなく川がこんがりでしたか?!笑

おゆ | 2022年10月15日 09:20

こんにちは。
その節はありがとうございました!ようやくタッツーさんを交えて飲むことができてとても楽しい時間でした^^今回は私がオフ会やった中でもメニューが斬新でしたよ☆
そして、総裁流石(笑)

poti | 2022年10月15日 10:03

こんにちは!
その節は色々と美味しい料理を食べて飲めて本当に有意義な圧倒的の4時間でしたね😊
年内にもう一度くらいまた集まりたいですね✨

川崎のタッツー | 2022年10月15日 11:05

こんにちは!
どれも美味しそうですね。
左上の黒い切り身は何かなと思ったらヒラメでしたか😆 こちらのメニューはいつ見ても驚きです。

麺’s | 2022年10月15日 11:17

こんにちは。
こちらは毎回凄い限定が出てきますね~
カレイとマグロ中落ちには参りました。

kamepi- | 2022年10月15日 12:12

こんにちわ~

メッチャ旨そうですね~♪

5種類のラーメンはどれも気になりますので、
全部をちょっとずつ頂きたいです!w

たく☆ | 2022年10月15日 12:39

こんばんは。

行きたいけど、飲んだら帰れないかもしれません😅
①は食えません…アレルギーですので。

やっぱりネコが好き | 2022年10月15日 21:16

こんにちは

オフ会いいですね。
こちらのお店は正に天国ですね。
色々なラーメンも楽しめましたね。

ももも | 2022年10月15日 21:27

おはようございます^^
金町の長尾さんの麺料理は凄いですね。
特に鮪の中落ち和えそばは是非いただいてみたいです。
昨日は「よしかわ」さんで魚介膳に満足しました(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2022年10月16日 05:11

続いてどうも~!

poti サンのツイートで皆さんで盛り上がったのは知ってましたが今回のも素晴らしいものばかりでしたね~♪
ご存じの通り、先日、自分もホームでのオフ会があり久しぶりにお会い出来た方々もあり楽しみましたが、
グルさんともお会いしたいですよ~♪

バスの運転手 | 2022年10月16日 11:35

川崎タツさん、虎黄色さんは、実はおいらと同い年ですw
たぶん野球の話しかしないんだろうなあ…。

みんなでカープと阪神以外の対戦カードを観に行きたいですね。純粋に野球を楽しみながら、野球談議で盛り上がる。あっという間に時間が過ぎ去りそうです。

Dr.KOTO | 2022年10月20日 09:30