ЯAGE®︎
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尼茶(血圧やや良化^^;）ЯAGE®︎さんの他のレビュー
95点
100点
96点
73点
91点
コメント
おはようございます
店舗情報を見たら八雲さんはワンタンがメイン見たいですね。
私もЯAGE®️さん見たくシンプルなワンタン無しを頼むと思います。
白だし味玉そば、美味しそうですね!
黄門チャマ | 2022年10月10日 05:32ЯAGE®︎さん、おはようございます。
1度行ってみたいとチャンスを伺っています✋(´ᴖωᴖ｀)
大台ならやっぱり行きたいですね！
ワンタンいっぱい食べたいですね(*^^*)
ひゃる | 2022年10月10日 07:24初でしたが。
ワンタンだと、さらに評価は上がるかと。
次のミシュラン☆候補は、個人的にはここです。
RAMENOID | 2022年10月10日 09:59ЯAGE®︎さん、こんにちは。
過去レビューなどを見ても、こちらはワンタン推しっぽいようですが
やっぱり1000円超えちゃうと躊躇しちゃう気持ちもわかります。
ここも一度は行っておきたいなあ・・・。
ぬこ＠横浜 | 2022年10月10日 11:23こんにちは！
以前の店には行きました〜
こちらも老舗級で衰えない人気みたいですね！
eddie | 2022年10月10日 12:14こんばんは。
名店に恥じない完成度のようですね！どこもマイナスポイントがなく非の打ち所がなさそうです！ここはワンタンが気になってます＾＾
poti | 2022年10月10日 19:09続いてどうも～！
コチラは自分も響きましたね～♪
近かったら直ぐにでも、また行きたいお店です！！
バスの運転手 | 2022年10月10日 20:31こんばんは～。
移転されてからは未訪なんですよね～。
久々に頂きたいです。
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2022年10月10日 21:50
池尻大橋の銘店です。店内の内装設備が清潔でモダンなよい印象です。よい香りが漂っています。
わんたん系のメニューが気になりましたがほとんどは千円超えで少し躊躇したので今回はとりあえずこれにしました。
シンプルな支那そばのような雰囲気ですが白醤油を使っているのが一つの特徴ですね。黄金色の透き通ったスープはまろやかな旨味があります。乾物系などの出汁の風味が少しだけじんわりと来ます。
麺は中細ストレート麺で全粒粉の製麺ですかね。小麦の香りがありスープに馴染みます。量はそこまでありませんね。
チャーシューはローストされていて香ばしくて旨味が中にしっかり詰め込まれています。じゅわりとおいしさが実感できます。メンマは角切りでコリコリとしていて、醤油などで味付けもされていて単品でも十分おいしいですね。
味付き卵は黄身が濃い黄土色のグラデーションで味も言うことなしですね。
誰にでも食べやすい味だと思いました。洗練されていて初訪問ながら安定感を感じました。ご馳走様でした。