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「しょうゆラーメン+ネギ」@豚骨ラーメン おかだの写真※このレビューを見てくれた皆様に御願いです。
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スープ
泡があるのは入浴剤のバブではないよ❗のビジュアルで登場だ❗
レンゲにすくって例のごとく
       それっぽく嗅覚で堪能してみる⁉️
豚骨🐷っす❗
ファーストインパクトは、背脂の甘さがやってくる❗
甘さと、豚骨🐷臭がたまらない🎵
とは言うもののこちら臭みが過激では無い🎵
つうかお店臭がこう豚骨🐷臭さを脳裏に焼き付けてんじゃね⁉️と思うわけで、こういった小綺麗なお店だと豚骨🐷臭さはあまり無いのかね⁉️
少々の粘度を持ったスープで、白濁豚骨🐷ならではの旨味がしっかり👍背脂の甘味とカエシがバランス宜しく完飲だ🎵
17点


博多系細麺、美白丸みのある断面、大体ストレート❗
麺の堅さはどこでもMAXオーダー❗
良い感じの噛み潰し感👍噛んでるか⁉️飲んでるか⁉️っつう勢いでズババババババーン❗
スープと良く絡んで美味しい👍
18点

チャーシュー
3㎜厚くらいのバラロール無し仕様❗
登場はやや背筋が良さそうなので、急速潜航❗
頃合いをみて頂く❗柔らかい👍
過度な味付けよりもお肉🥩の旨味優しく🎵
もちろん臭み、イヤな食感は無く上々だ❗
17点

他具材
木耳、小ネギ、モヤシの布陣だ❗
増援ネギ❗
増援は別皿で登場だ❗
木耳はけっこうハバ広カット🔪で食感良く、割と多めで良い感じだ🎵
小ネギはバツグン❗最後はネギスープみたいになってまた良い感じ👍別皿なのはたぶん丼🍜の表面を覆っちゃうんだろうな🤣インパクトあっても何だか分からなくなるからっつう配慮かな⁉️
モヤシ❗たかが⁉️なんだけどスゴく相性が良いんだよなモヤシって💕
17点

他総評
ちゃんとした白濁豚骨🐷👍
背脂の量も多すぎずでちょうど良い感じ👍くどくなく美味しい豚骨🐷💕
店舗は市内の比較的県境方面の通り沿い❗
一見すると抹茶パフェが出てきそうなコジャレたカフェみたいで一度は通過したわい❗
駐車場🅿️はお店前数台で、デカ車🚙はカンベンって感じ( ̄▽ ̄;)
お店は昔の長靴履いてねじり鉢巻の豚骨🐷屋っつう感じでは全く無く綺麗で清潔感のある店内👍
staffはワンオペ、アシスタントかな⁉️若さがあって元気良く好印象だ❗
17点

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