坂戸の『麺や くろえもん』さんに訪問です。

11時10分くらいに到着すると、先客はゼロです。
ちなみに後客は4名でした。

店頭の券売機でメニューを選びますが、色々あって悩みますねぇ…。
ちょいと考えて“鶏白湯らぁ麺”をポチっとしちゃいます。

入店し、店員さんに食券を手渡すと『〆のリゾット用のご飯はお付けしますか？』と聞かれましたので、
迷うことなく「お願いします！」と答えます。

で、注文後は6分ほどでご対麺です。

では頂きまーす！
スープは軽くトロンとしてますが、口当たりはサラッとしてますよ。
シッカリとしながらも重過ぎない鶏の旨味に、香ばしさのある香味油の風味が合いますね～。
飲みやすさもあって、グビグビとイっちゃいますよ。

麺は中細で緩めにウェーブしてます。
気持ち硬めの茹で加減で、徐々にスープに馴染んでいく感じなンですが、
個人的には少し柔らかくなった感じの方が好みでしたね～。

具材は、チャーシュー・揚げ鶏つくね・メンマ・ネギ・温玉・海苔、
あと、リゾット用のチーズご飯が提供されましたよ。

チャーシューは低温タイプの豚肩ロース。
シットリさと適度な噛み応えがイイ感じでしたね。
揚げ鶏つくねは揚げたてのようで、熱々状態でしたよ。
表面の軽めのサクッとさと、中心部のフワッとした仕上がりがイイ感じでしたね。コレ旨いっス♪
メンマは細めで、コリコリっとした食感。
温玉はどうしようか悩みましたが、崩してスープに加えるよりもリゾット用のご飯で使用する方を選択しちゃいます。

で、リゾット用のチーズご飯ですよ。
取っておいた温玉を載せて、スープをタップリと掛けて頂きましたが、
鶏の旨味にチーズのコク、卵黄の濃厚さも加わってメチャ旨な〆になりましたよ！
一気にサラサラっと掻き込んで、フィニッシュしちゃいます♪


美味しかったです。

飲みやすい鶏白湯に纏められてましね～。
〆のリゾットも含めて、最後まで楽しめましたよ！

っていうか、揚げ鶏つくねはお願いしたらツマミ用に作ってもらえるのかなぁ～？ｗ

可能なら次回は運転手を見つけて、ビールとセットで狙ってみるのにｗ

ご馳走さまでした。