平日18:25　外待ち1に接続。
前の方が食券買っていたのでそれに続き購入、小とニラダレにしました。
並んでいると、ラーメンかつけ麺かの確認があり。
「ラーメン小の半分で」と言うと「好みはありますか？」と聞かれました。
特にありませんと答えましが、トッピング減らす人はここでコール？

すぐすぐ入店促され、空いてる席へどうぞとのこと
着席時食券と50円をカウンターに置き、甘い脂をお願いしました。
18:30「半分の方ニンニク入れますか？」でコール、ニンニクアブラショウガで。

スープは透明油膜の非乳化、出汁塩味に旨味、ギリギリ鍋感出ていない構成。
塩味が強めとのレビューを見ていたが、そんなことなくバランス良い。
もう少しキレ有る方が好みですが、それよりも生姜がかなりの量入っておりコレが強い。
フレッシュで支配力高く、もはや生姜ラーメン。これはまた食べたくなりそう。
かなり個性が出ているので今後も続けて欲しい。

麺はやや細め芯ある茹で、表面がやや溶けていてニュルッと緩く感じる。
芯がありつつテロっとしているのは珍しいかも。茹で湯の温度が低い？
そんな嫌いなタイプじゃない筈なんですが、相性かもう少し硬めで食べたくなった。

ニラだれはシャキッと食感、酸味ほぼ無く甘さ控えめ辛さほどほどライト仕様。
味変としては素直に良いが、やや量控えめなのでダブルでも良いかも

甘い脂が本当に甘く糖を強めに感じ、富士丸の印象だとびっくりするかも。
みりんに砂糖？カラメル感じる甘み。
スープが塩味旨味なので入れるとかなり構成変わるので
最初は入れず後半に楽しむのがお勧め。
私が麺半分だったので全部入れると甘味過多。
麺量減らした場合ヤサイを増すか、すき焼きに寄って行くので卵と合わせるのが良いかも。


味変アイテムが多く楽しめる二郎でした。
生姜含めるとかなり変わった味を楽しめるので一度訪問お勧めです。
次回は期間限定が多く有るようなのでそちらを食べてみたい。
ごちそうさまでした。

退店時は並び15以上、タイミング良かったみたいです。

これで首都圏二郎は制覇。
関東圏ぐらいは行くかもしれませんが、地方は流石に厳しいので自分の中では一区切り。
二郎は個性がかなり有るので、違いが楽しめて楽しかった。
比較したことない方は３店舗程度は巡ってみて欲しい。