この日は相方と門真市駅付近にて、少し遅めの昼飯を。とあるお店が臨休で、こちらの存在を思い出し急遽訪問。実に約9年ぶりの再訪でした。昼の部営業終了の20分くらい前？、店頭には昼のチャーシュー麺売り切れの表示あり、店内はほぼ満席でした。さらなる来客もあり待ちも発生してはやっている様子。今回は相方は味噌、小生はあわせ醤油、それに空腹なのでえび天セットを注文。

少しして写真の一杯が提供されました。まず第一印象、器がでかい。次に海苔がでかい、チャーシューもそこそこでかい、というもの。スープはこちらのデフォの豚骨と違い、透明感のある醤油色です。頂くと臭みがなく、マイルドな醤油味で、インパクトないですが食べやすい味に思います。麺は細めのストレート麺、若干やわめに感じるものです。チャーシューは大きめの塊状で、脂身多めでほろりと柔らかい。味付けは甘みが強いのが特徴で他にあまりなく、しかし癖になる、全体的に濃いめの味付けです。その他に具材は多めのコーンに海苔、煮卵半分、水菜、もやしなど。

特にチャーシューがウマい、と感じました。チャーシュー麺売り切れも納得です。またセットのえび天は、数えてないですがえび天は10個以上はあり、普通にこれだけでも満腹になりそう。完食してとても満足な昼飯となりました。