生姜はほんのり香るくらいで非常にシンプルな昔ながらの中華そば。
これでもかと乗ったチャーシューは薄切りで柔らかい。
麺大盛で最初からチャーシューも適度に食べていたはずが、麺を食べ終わる頃にもまだ4切れ残ってるほどチャーシューたっぷりでした。
麺は柔らかめでカンスイの風味もあり、まさに昔ながら。
途中、普通のラーメン、、、と思いがよぎりましたが、優しく甘味のある味わいの醤油スープがシンプルなのに奥深く、レンゲが止まらず全て飲み干してました。
妙に尖った味でないからこそ長年万人に愛されるお店なんだなと思います。

チャーシューが100円増し
大盛が50円増し
という良心的な価格設定が嬉しいですね
同時間のほとんどの方がチャーシュー注文でした

外で並んでいると店内空き次第声をかけてもらえます
食券の文字が大きく厨房から見せてくださいと言われるので手に持ちながら見せて注文となります。
お店の方全員で注文のコールをやまびこ。
お店の方の威勢のいい声に元気をもらえます
ね
店内はカウンターのみの9席なので回転は早いです

木曜日13:20で折り返しのコーンの位置
15人待ちくらいでしょうか
14時着丼　40分待ちでした