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「【秋季限定】五目そば930円」@中華そば 浜田屋 平須店の写真10月12日(水)。
平日半ドン業務の昼麺活。
業務終了が遅くなり、14時15分こちらへ。
Twitterで告知されていた秋季限定の五目そば930円を券売機でポチり。
遅い時間のためが入店時ノーゲスト。
男性1名、女性2名のオペレーションを眺めながら5分程で着丼です。

スープは混濁した醤油清湯。
ベースは鶏でしょうが、野菜を炒めたラードが注ぎ込まれて豚感も。
化学の補佐による尖りも少々。
いわゆる醤油タンメン的なスープですね。
中盤からは定番のBP、続いて辣油を加えて味変を。
タンメン的なので、やはり塩の方がしっくりくる気がします。

麺は黄色みがかった縮れ中細麺。
浜田屋さんで使われている定番の麺ですね。
若干スープに麺が負けている感も。
麺量は150g程度でしょうか。
自家製麺。

具材は椎茸、ヤングコーン、うずら、なると、白髪ネギ、炒め野菜、海老し豊富な内容。
なるとは短冊形に切られています。
中央の白髪ネギの下には炒め煮された野菜類。
ちなみに炒め野菜はもやし、玉ねぎ、にんじん、キャベツの構成。
そこの方から海老の姿も。
パッとみためは二郎系的ビジュアル。
海老、ヤングコーンは小さいものが一つずつなので種類豊富ですが数が少ないのがチト残念。

この限定、まだ提供されているようなので気になる方はぜひ。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

こんにちは
具材豊富なの良いですね
ヤングコーンとか入ってるの
ここ何年も食べてないかもです
醤油系のタンメンみたいなやつでしたか

キング | 2022年10月18日 12:11

こんにちは。
この五目そばは餡かけじゃないんですね。
二郎系のような野菜の山でボリュームは満点ですね。

kamepi- | 2022年10月18日 14:40

こんにちは!
ヤングコーンってラーメンに入ってるのチャンポン以外では珍しいですね👍
ヤングコーンあると嬉しい私がいますね🎵

川崎のタッツー | 2022年10月18日 14:48

こんにちは

スープの混濁した感じがすごいですね😆
具材も豊富でヤサイ達が二郎っぽくて面白い!
でもやっぱ五目って塩系の方が見た目いいですね✋

シノさん | 2022年10月18日 14:57

秋の限定

秋の食材、椎茸!?

科学の補佐
ハイマウント風に言うと課長さんですね(笑)


昨晩から副作用でダウン...
悪寒、発熱酷いです(泣)

虎ん黄色 | 2022年10月18日 15:32

こんにちわ~

ボリュームありそうですね~。

醤油タンメン的なスープも好きですし、具沢山なのもイイですよ!

たく☆ | 2022年10月18日 15:50

お疲れ気味です

私もタンメンは醤油より塩の方が好きです。
タンメンは野菜が摂取出来て良いですよね。
ヤングコーンはNiceです。

黄門チャマ | 2022年10月18日 15:52

こんにちは😃

仰る通り醤油タンメンチックな感じですね。
これを塩で食べてみたいです。
ところでグルさん、平日半ドンじゃないことって
あるんですか〜?😂

としくん | 2022年10月18日 17:33

↑としさんのコメ(笑)

私は醤油でも塩でもOK牧場ですが、
豚挽肉も一緒に炒めて欲しいです。

おゆ | 2022年10月18日 17:58

どもです。
なんだかんだで浜田屋さん好きですね❗
メニュー多いし気持ちはわかります👌

五目そばに白髪ネギって珍しいですね。
ヤングコーンが美味しそう。

NORTH | 2022年10月18日 19:08

こんばんはぁ~♪
醤油清湯との事ですが炒め油で半濁なんですね。
五目そばって普通は茹でなんですがこちらは炒めなんですね。
これで餡かけにしてくれたら嬉しいですね。(*^-^*)

mocopapa | 2022年10月18日 19:58

glucoseさんのこの採点で、気になる方は是非と言われても……。
浜田屋さんはやる気満々で嫌いじゃないですよ。

RAMENOID | 2022年10月18日 21:56

こんにちは

浜田屋さんも、色々限定出してくれていますね。
寒いので、丁度今度、五目当たり、と考えていました。
もう100円安いとなお嬉しいですね。

ももも | 2022年10月18日 23:02

おはようございます。
具の種類が豊富なのは嬉しいですね!盛りも合格です^^醤油のタンメンってあまり食べたことないので、ちょっと食べてみたいです♪

poti | 2022年10月19日 08:51

こんばんは.
浜田屋はいろいろやりますね.
醤油とはいえスープがずいぶん茶濁して,盛り付けも雑な感じがしますね.

Paul | 2022年10月19日 22:42

こんにちわ~!

点数はイマイチ伸びませんがグル先輩のコチラのレポで気になっているお店です。
何か絵面的にも、いつも纏まっている感じで美味しそうなんですよね~♪

ちなみに家系でライス二杯食らった後の仕事も昨日のカレー×カレーの後の仕事も眠たかったですw
まぁ~ニンニクパワーで乗り切りましたけどw(笑)

バスの運転手 | 2022年10月22日 09:32