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「塩そば830円」@中華そば 浜田屋 平須店の写真6月12日(木)。
午後からの記者会見前の昼麺活として会見場にほど近いこちらに12時30分。
店内8割はどの客入り。
ネクタイ姿なので一番被害が少なそうな塩そば830円を券売機でポチり。
念のため紙エプロンも装着して準備万端。
男性1人、女性2人でのオペレーションを眺めながら15分ほどで着丼です。

スープは昆布の旨みが染み出ている塩清湯。
最後まで熱々なのでやけどに注意しながら食べ進めます。
塩分濃度は低め。
小梅はお口の中でちゅーちゅーさせながら酸味を加えます。

麺は加水抑え気味の縮れ細麺。
うねりの入っている縮れなのでしっぱね注意。
醤油の中華そばと共通の麺でしょう。
麺量は150g程度。

具材は板海苔、ほうれん草、めんま、白髪ネギ、刻みネギ、なると、チャーシュー、小梅。
チャーシューはペラいバラロール。
ほうれん草はクタ気味ですが違和感なし。
メンマは平状。
小梅はこちらの塩ラーメンのシンボル的存在。

記者会見前にさくっといただける一杯。
ごちそうさまでした。
ちなみに私は問題となるようなガバナンス違反はしておりません。

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

おはようございます
記者会見って凄いですね!
カメラやテレビの前で【 TV 】 ( ̄ *)
汁はねで1番被害少なそうな塩を選択ですね
ダイソーの使い捨て5枚入り不織布エプロン
お出かけの際にオススメですよ

キング | 2025年6月23日 07:46

おはようございます!

記者会見って、例のプレゼン関連かな??
しっかり準備されただけあって、しっぱねしなくてよかったっすネ(^^♪

どもです。
浜田屋とハマダヤの使い分けは何でしょう。
最近になり気が付きました。

こんにちは〜
記者会見だったんですかー
小梅を見ると、山頭火を思い出します。

NORTH | 2025年6月23日 10:08

こんにちは。
おっ!記者会見とは!どんな内容か気になります^^謝罪会見ではなかったみたいですね(笑)

poti | 2025年6月23日 12:29

こんにちは(^-^)

まだ大変なお仕事が続くのですね~。
そんな前にはサッパリ系でいい感じ♪
でもせっかくならニンニクパワープレーで記者さんがなに質問したか忘れちゃうくらいの勢いでも良かったかも?(^▽^;)

みーこ | 2025年6月23日 12:35

こんにちは^^
記者会見でしたか。
週刊文春は来ていましたか?
緊張する前にしっかり食べて会見は成功だったのでしょう😉

mocopapa | 2025年6月23日 12:43

こんにちわ〜

シッパネした状態で記者会見はできませんからね〜w
っていうか、何の記者会見なんですかー??

たく☆ | 2025年6月23日 14:10

記者会見って最近は悪い事した時のイメージしかないですね🤭ガバナンス違反?聞いた事ありますが意味がわからないのでググってみますね🤔

川崎のタッツー | 2025年6月23日 17:10

こんにちは^^

採点が厳しすぎるとラーメン店主さんたちから
訴えられでもしたのでしょう。
確かにガバナンス違反ではない😂

としくん | 2025年6月23日 18:04

紙エプロンと慎重な啜りで、
しっぱねとズルむけを予防出来た様で。

やれば、出来るじゃないですか笑

おゆ | 2025年6月23日 18:25

こんばんは。
記者会見前にラーメンとは余裕ですね~
マスコミは何人くらい来たのでしょうか。

kamepi- | 2025年6月23日 22:07

こんばんは

記者会見前🎙️にサクッと浜田屋さんでラー活とはさすがですね😌

しかし記者会見の内容がちょ〜気になるんですけど🖐️

シノさん | 2025年6月24日 02:52

おはようです

流石大物glucoseさん記者会見とは凄っ。
昼は小梅でちゅーちゅーで夜は奥様とちゅーちゅーですかね…スイマセン🙇

黄門チャマ | 2025年6月24日 05:00

とうとうやっちゃいましたね……
最近の浜田屋さんの塩には梅干しが載ってるんですね
私が食べたのはメチャ昔なので

RAMENOID | 2025年6月24日 05:06

どうも~

記者会見前にラー食とは余裕ありますね(笑)
私なら緊張してご飯入らなそう…
真ん中に乗った小梅が綺麗なワンポイントですね。

ペンギン軍曹 | 2025年6月24日 08:57

こんにちは。
あのガバナンス違反って何なんでしょうね。
気になって夜しか眠れません。
コチラ、安定感たっぷりの塩ですね。
小梅が乗るのも珍しくないですか?

ノブ(卒業) | 2025年6月24日 09:28

続いてどうも~!

定番の一杯でも十分美味しそうです♪
あのガバナンス違反って何なんでしょうね?
気になって自分も夜しか眠れませんw(笑)

バスの運転手 | 2025年6月24日 14:47

こんにちは

浜田屋さんはやはりこれですね。
安心感があります。
記者会見?
コンプライアンス違反で、やらかしました?

ももも | 2025年6月24日 20:02

こんばんは.
記者会見とは?何だかわからないけどごくろうさまです.
浜田屋ではこのお店と本店が響きました.たぶんどこも同じだと思うけど.

Paul | 2025年6月27日 22:22

現地観戦時に於ける広島カープの勝率について、釈明会見を開催されたのですね。是非インタビュアーとして参戦したかったですw
6月12日なら、まだ暑さも本格化する直前。ネクタイで温かいラーメンも十分楽しめたと思いますが、連日猛暑の今となっては…。最近はホント、冷やしとつけ麺が増えてます。

Dr.KOTO | 2025年7月6日 05:07