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「【期間限定】北海道白味噌つけ麺980円」@龍のひげの写真10月14日(金)。
昨夜に引き続き夕食は申告敬遠。
19時45分久しぶりにこちらへ。
平日夜なので入店時店内客6名と比較的ゆったりしています。
新メニューと書かれた北海道白味噌つけ麺980円を券売機でポチり。
カウンター席に着席し、5分ほどで着丼です。

麺は微ウェーブの中太麺。
多加水気味ですが超多加水のこちらの麺としては低め。
硬めでミシッと小麦が詰まる自家製麺。
麺肌にざらつきありつけ汁の拾いは良好。
大盛り無料と言われてお願いしますと。
簀が敷かれているので大めに見えますが実際には250gくらいでしょうか

辣油のためか白味噌には見えないビジュアル。
辛さは辣油と唐辛子の厚生ですが、辣油主体。
ただピリ辛程度なのでヘタレの方でもOK牧場でしょう。
塩分濃度は高め。
後味ではしっかり生姜が感じられます。

具材はもやし、万能ネギ、刻みネギ、板海苔、めんま、ひき肉。
チャーシューにはこちららしい焼きめが入っています。
メンマは小ぶりでポリポリ。
もやしと挽肉は味噌には鉄板の具材。

スープ割りはブーメンランリターン。
丼激アツですが、女性店員さん素手で持ってきてくれました。
スープ割りほとんど完飲。
明日のマフラーが心配でしたが結果大丈夫でした。

以前のレポを見直してみたら6月に同じメニューいただいていました。
まあ下書き書き終えてしまったのでレポ上げご容赦ください。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 33件

コメント

どもです。
小山にも龍の髭有るんですよ😝
全然関係ないと思いますが(笑)
同じメニューレポ、それはそれで
面白いですよ💓

こんばんわです
glucoseさんは水戸市のラーメン親善大使ですよね。
分かりやすいレポです。
私のレポは未熟ですから見習いたいと思います。
白味噌は好きですし辣油&唐辛子は最高です。
美味しそうですね。
マフラー修理は高くなりますからお大事に!

黄門チャマ | 2022年10月21日 22:11

こんばんは
またもや申告敬遠でしたか
マフラーの方も無事で何よりです
広島はドラフト12球団で1番良かった
そんな意見が多かったように思います
3位の選手もまさか位で残ってるとはと驚いた
そんな記事見かけました!
毎年即戦力、良いドラフト戦略なイメージですよ!

キング | 2022年10月21日 22:32

当たり前ですが一義さんチックな!?

味噌ラーメン、1番食べないジャンル

それでもつけ麺の味噌は、時々、頂いています◎

6月で食べていたメニュー...
あたしは、同じ小説をもう一冊買ってしまった事あります

何か似ていませんか!?似てないか(笑)

虎ん黄色 | 2022年10月21日 22:38

担担つけ麺かと思っちゃいました😅
でも見た目通り、ピリ辛な白味噌なんですね。
最近、辛さ耐性が復活してきました😁

NORTH | 2022年10月21日 23:43

こんばんは✋

見た目が白味噌のヴィジュアルではない色してますよおね🌶😜
辣油主体の白味噌つけ汁が美味しそう
翌日のマフラーは調子がよくてよかったですね!

お姉さんの手のひらが気になる🔥

シノさん | 2022年10月22日 00:04

私はこのラー油でアウトです。
メニュー名では、辛いのが分からないですね。
私ほどダメな方も珍しいでしょうけど、辛さヘタレは注文してから冷や汗というパターンになるかも。

RAMENOID | 2022年10月22日 04:56

おはようございます😃

これ辛いバージョン指定とかしてないんですよね?
このネーミングでこんな真っ赤なのが出てきたら
ちゃぶ台ひっくり返します😅

以前と同じコメで🤣

としくん | 2022年10月22日 07:27

こんにちは。
この日はNKKじゃなかったんですね。
パッと見、トマト系かと思いましたが、辣油でしたから。
このメニュー名でこれが出てきたら、違いますて言いそうです。

kamepi- | 2022年10月22日 07:38

6月時と同点から安定感が伝わるかのようです。

・おゆのぼやきコーナー
今回:厚生→構成?
6月時:唐菓子→唐辛子?

誤変換にも安定感があるようで?(苦笑)

おゆ | 2022年10月22日 08:34

こんにちは。
総裁のコメも安定感がありますね(笑)
そこまで辛くなかったみたいですが、見た目は私には危険な色ですよ(>_<)

poti | 2022年10月22日 11:46

こんにちは!
おゆさんのよく赤ペン先生で私の誤字レビューの訂正をお願いしてますよ(笑)
味噌つけ麺って提供しているお店少ないのであれば食べたいんですよね✨

川崎のタッツー | 2022年10月22日 13:09

こんにちは。

このメニュー名でこの色が出てきたら、キョトンとしちゃいますね。
ピリ辛なら大丈夫でしょう。

やっぱりネコが好き | 2022年10月22日 17:39

こんにちは

龍ひげさんいいですね。
しばらくご無沙汰しています。
つけ麺も美味しそうです。

ももも | 2022年10月22日 18:58

こんばんはぁ~♪
申告敬遠は連食必須ですよね。
この後は何処でしょう。(笑)

mocopapa | 2022年10月22日 22:21

同じメニューだって大丈夫っす!おいらなんて、60回以上行ってるお店、メニュー二種類しかありませんぜw
そろそろマフラーの強化を始めませんか。ちょっとずつ辛いものに挑戦していけば、多分慣れます(たぶんです)w

Dr.KOTO | 2022年10月23日 11:52