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「濃厚鶏白湯の極濃味噌らぁめん」@らぁめん 麺彩家の写真金曜日・土曜日の限定メニュー・しかも一日5杯とのことで、店に着いたのが10時前・・流石に早すぎ、客は愚か、店主さんも来ていないくらいで・・(^^)しょうがないので、車で2軒目の目的地を検討・・間も無くして、店主さん登場!私を見つけ、思わず吹き出され・早すぎたかな?と挨拶(^^)・・・店を開け準備開始!11時ちょいに、暖簾が上がり開店!並びは3人・早速自販機にて「特濃味噌1150円+煮卵100円+にんにく50円」を購入!店主さんに渡し、いつものカウンター席に着席!此方のお店にかかるBGM・「Saucy Dogの紫苑」聴きながら待つ事10分足らずで提供となりました!待ってました!の麺彩家さんの味噌ラーメン!これは美味そう!先ずは!スープからいきましょう!ひと啜りです!超濃厚に今年は塩分高めですね!ニンニクと共にガツーン!うめぇ・・太めの縮れ麺も当然合う・・濃厚スープ故に思いっ切り麺に纏わり付いてきます!バターを溶かせばバターの風味も良いね!チャーシューはいつもより硬めに炙ってあるとの事なるほどカリッとかんがたまりませんね(^^)こんな心配り・ひと工夫が嬉しいですね(^^)刻み玉ねぎも良い仕事・・塩分高めで私の好みからはややブレるが、好みの人はたくさんいそう・優しい円い味噌も良いが、塩分強めのガツーンタイプも良いものですね(^^)美味しかったです!

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 93件

コメント

おはようございます。

コレからの季節にぴったりの濃厚味噌ですね。
炙りの入ったチャーシューがめちゃ美味しそうじゃないですか。
ニンニクもバターもバッチリ合う事でしょう。

ノブ(卒業) | 2022年10月16日 09:10

おはようございます😃

特濃味噌にニンニク、バター。
絶対昇天やつですやん😆

としくん | 2022年10月16日 09:32

どもです。
味噌は八丁味噌なんですかね🤗
ニンニクインならなんの味噌でも
絶対美味いですが(笑)

1日5杯とはハードル高い限定ですね。
でも、そんなに混まないのはなぜ?
有名店でしょうに。

RAMENOID | 2022年10月16日 09:43

こんにちは。
〇〇食限定!って言われると、何だか焦りますよね😅‪‪💦
並ぶ気持ち、よく分かります。

あたと_13号 | 2022年10月16日 16:13

こんばんは。
旨い店でしかも限定5食なら、一時間前から待機は十分アリでしょう!
それなりの価値ある一杯だったようで、良かったです(^^)

宇治家 | 2022年10月16日 20:46

ノブさん!こんにちは!
コロナのおかげで、夏の冷製メニューを全然頂かず、この季節になってしまいました・・やれやれです・・

みずみず | 2022年10月17日 14:28

としくんさん!こんにちは!
これから・味噌美味しくなりますね(^^)楽しみです(^^)

みずみず | 2022年10月17日 14:31

ラーするガッチャマンさん!こんにちは!
私の舌には、八丁味噌は捉えることはできなかったので、八丁味噌ではなさそうです・・

みずみず | 2022年10月17日 14:35

RAMENOIDさん!こんにちは!
まだ、開店前に何十人も並ぶことはないようです・

みずみず | 2022年10月17日 14:42

あたと_13号さん!こんにちは!
焦りますよ!ワクワクしながら並ぶのも良いものですね(^^)

みずみず | 2022年10月17日 14:45

宇治家さん!こんにちは!
限定メニューにいまだに喜んで踊らされてしまいます(^^)

みずみず | 2022年10月17日 14:48