レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
大和駅と鶴間駅の中間にある煮干しラーメンの有名店。カウンターのみ10席。ちょっとと手狭な感じのため、先に食券を買って外で並びます。(行列出来た時はスタッフが食券を買うタイミングも案内あります。)煮干し系の和風ダシですが、アブラは鳥由来でしょうか。優しいスープ。麺は細めのパツパツ系で茹で加減ジャスト。スープに絡んで相性悪くないです。大盛・肉増しにしたところ、肉感残る厚さの大きめのチャーシューで麺が見えないくらい埋めつくされてました。チャーシューの味付けも程よく、ライスに合いそうですが、大盛の麺が250g～260gと思ったより多く、ライスまで食べられなかったかもしれません。あっさり目のラーメンはさすがに大盛だと最後は飽きてきますね。味の濃い超煮干し、機会あれば試してみたいと思います。
くまじろう
AK-44
yzim
まさ
たか
ちょっとと手狭な感じのため、先に食券を買って外で並びます。(行列出来た時はスタッフが食券を買うタイミングも案内あります。)
煮干し系の和風ダシですが、アブラは鳥由来でしょうか。優しいスープ。
麺は細めのパツパツ系で茹で加減ジャスト。スープに絡んで相性悪くないです。
大盛・肉増しにしたところ、肉感残る厚さの大きめのチャーシューで麺が見えないくらい埋めつくされてました。チャーシューの味付けも程よく、ライスに合いそうですが、大盛の麺が250g～260gと思ったより多く、ライスまで食べられなかったかもしれません。
あっさり目のラーメンはさすがに大盛だと最後は飽きてきますね。味の濃い超煮干し、機会あれば試してみたいと思います。