塩対応
川崎のタッツー
めんま
うっかり新兵衛
コメント
塩対応さん、こんばんは。
やっぱり相当美味いんですね( Ꙭ)‼︎︎︎︎
行きたいけどなかなかチャンスがなく断念続きのロンリーウルフ🥺
これは特製一択でしょう！！
キラっと鈍く光るスープに沈むチャーシューが目を惹きます👀
是非とも行ったみたいですね(｡•̀ᴗ-)✧
ひゃる | 2022年10月26日 23:39こんばんは
半端な時間でも混んでるんですね
やはり有名店なだけありますね
そして、その味わい間違いしですね
特製は確かにお得感ありますね
キング | 2022年10月27日 01:28おはようございます^^
移転してから未訪なんです。
移転してから味をリニューアルしたんですよね。
行かなくちゃと思いながら😅
mocopapa | 2022年10月27日 06:27おはようございます。評判高いだけありさすがのクオリティのようですね。これはたしかに特製にしちゃって完全に満足したくなる気持ちになりそうです。チャーもわんたんも何もとにかく美味しそうです。
ЯAGE®︎ | 2022年10月27日 06:43どもです。
移転してから未訪問でして😅
もう随分とたつのに、行ける気がしません🥲
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年10月27日 08:11おはようございます😃
14時で20名以上、相変わらず人気ですね。
お手本のようなスープに最高峰の麺と来たら
うますぎ本❗️になりますよ。
としくん | 2022年10月27日 08:18こんにちは。
うますぎ本❗️良いですね～
移転してから行けてないんで近いうちに狙いますよ～
開店30分前が狙い目ですか、ナイス情報ありがとうございます。
kamepi- | 2022年10月27日 09:12移転してから1ヶ月後くらいに行ったんですが、
醤油が私には合いませんでした😅
移転前の塩は良かったんですけど。
NORTH | 2022年10月27日 10:11こんにちは
この間発売されたTRYの3位辺りに食い込んでましたっけ？
かなり、かなり言ってみたい。
移転オープンした頃だから、味も上がってるはず。
羨ましいです。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年10月27日 10:17こんにちは。
こたらは自分もずっとBMしていますが訪問できずにいます。
醤油か塩か悩みますね。
glucose | 2022年10月27日 10:47こんにちは！
スープに浮かんだオイルがなんとも美味しそうですね～
麺を激褒めですね！
そこまで言うなら、今すぐに行きたくなっちゃうじゃないですか。
ダイエットマン | 2022年10月27日 16:06移転前も美味しかったですが、
その後のブラッシュアップぶりが伝わるかのようです。
開店30分前が狙い目、憶えたおきます。
おゆ | 2022年10月27日 17:47600店制覇、おめでとさんデス！
回転の悪さとコスパには難ありですが、クォリティーの高さは半端ないですよねェ〜
塩も秀逸なんで、ゼヒ味わってみて下さいナ😉
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年10月27日 20:05againです。
↑ナオさん、さすがだなぁ。
改めて、㊗️600店舗！
おゆ | 2022年10月27日 21:47こんばんは♪600店舗おめでとうございます㊗️移転前は訪問しやすかったですけどね(＞＜)移転後初訪問おつかれさまです(*´꒳`*)やはり、美味しいですよね^ ^ また、食べたくなりました(๑>◡<๑)
xxxx | 2022年10月27日 23:12㊗️600店舗レビューおめでとうございます。
節目に相応しいお店ですね。
うますぎ本✨
そしてすぐ近所でコーヒーラーメンの連食ですかね😆
麺’s | 2022年10月28日 00:01こんばんわ～！
コチラへ行かれるとは羨ましいです♪
移転前、まさかの待ちなしで食べられたのが奇跡でした。
場所柄なかなかチャンスが無いんですが、また食べてみたいです♪
バスの運転手 | 2022年10月28日 20:47こんばんは☆
移転前に行ったきりなのでまたあの一杯を味わってみたいです。
ちょっと行きづらいエリアなんですよねー。
でもこの採点を拝見すると食べたくなります。
ノブ（卒業） | 2022年10月28日 22:04
遅番前に余裕があったので移転後初訪問
遅めの時間でも流石の人気ぶり、店前まで進むと食券購入を案内され入店前に先渡し
店主さん含む男性4名体制、並び始めて57分で到着
スープはお手本のような醤油清湯で激ウマ
鶏と醤油の芳醇さが拮抗、乾物魚介、香味野菜など複層的な旨味が広がるバランスが見事
鷺ノ宮の時はもっと鶏が強かった記憶ですが、このスープはより老若男女に愛される味わいと感じます
鶏油は強すぎず、醤油の酸味も穏やか、チャーシューから落ちる豚のエキスが加わりレンゲの差し込む場所でアクセントがある点も良いです
麺は平打ちがかった中細ストレートで極ウマ、支那そばやさんを彷彿とさせる素晴らしい麺
しなやかで麺肌はとても滑らか
啜り心地＆喉ごしの良さ、最後まで熱ダレせず軽くプツンと歯切れる弾力、小麦の香りと甘みも素晴らしく言うことなし
清湯系スープに合う最高峰の麺と言っても過言ではないでしょう
麺量は標準量ぐらい
具材は豚チャーシュー2種、メンマ、海苔、九条葱、トッピングのワンタン、味玉
特製はプラス300円でチャーシュー各1枚追加、ワンタン2個、味玉でおトク感⭕️
豚チャーシューは恐らく煮豚と焼豚
煮豚は箸で簡単に切れる程の柔ホロ、適度にスープを吸い
焼豚は吊るし焼でしょうか、肉質感が適度に感じられジューC、脂身の甘さも堪能できる逸品で私はこちらに軍配
メンマはカットされた穂先、メンマ独特の香りも適度に残しつつ少し甘めの和風醤油味、コリ感もあり👌
海苔は口溶け良く香り高く上質
九条葱はスープとマッチ、ネギ辛さはなく細かい刻みで香味としゃっきり食感が好相性
ワンタンは皮は薄くモッチリトゥるんでドストライクなタイプ、餡は胡椒が効いたシンプルな味付け、粒の粗い挽肉はジューCで肉の旨味を堪能できて絶品
味玉は玉子自体の味が濃く、和風出汁も良く染みて絶品
じっくり味わって完食、やはり麺の旨さに感動しました
閉店30分前ぐらいが狙い目のようなので次回は塩をぜひ
最後までお読み頂きありがとうございます<(_ _*)>
ごちそうさまでした！！