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「ネギ塩和え玉+(塩ラーメン+梅しそ)」@鶯屋の写真和え玉はお願いしてから3分ぐらいで到着。

まずは器のデカさにビックリ(笑)
色鮮やかな青色調の皿の中心にちょこんと麺が盛り付けられている。

麺はラーメンと同じ全粒粉入りのストレート麺。
塩ダレがかけられている。
その上にネギ。
周りには細切れチャーシューと山葵。

よく混ぜ混ぜして食べます。
山葵も入れたのでそばを食べているような感覚。

さっぱり目の塩ラーメンとは異なり、しっかりと塩味が効いており、ラーメンの時とは違う味付けのチャーシューと食べると格別♪
少しゴマ油のような風味も感じられる。
8割ほどそのまま食べ、残り2割を全て塩ラーメンの丼に投入。
こってり感が増し、少しパンチのある塩ラーメンを堪能しながら完飲完食。

それにしてもデフォでもスープ、具材がしっかりしておりこれを800円で味わえるのはすごいなと感じるとても個性的な一杯で大満足です。

堪能した。

14時すぎの訪問だったため、帰る頃には後客1名のみ。
夜間は曜日限定?メニューも提供されているみたいなので今度は夜に再訪してみたい。

それにしても近所で見かけるワンちゃんは超小型犬ばかりだが、世田谷は中型犬も多くブルジョア感…いやセレブ感満載(笑)
チャリだと普段気づけない発見もあるのでたまにはチャリでの麺活もいいかもしれない。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

ケーンさん、こんにちは②

一気に2reviewは( ̄・ω・ ̄)、、、。いいかも。
自分もやっていいですか•́ω•̀)?
オシャレな器は美味さへの自信。
そんなジェノバを感じてしまいます。
チャリだとロードバイクがないと厳しい距離ですけど🚲

ひゃる | 2022年10月16日 14:10

ケーンさん、
僕もこの和え玉食べたかったんですよ~。でもお腹に余裕がなくて。
チャリの麺活いいですよ。カロリーもオフセットできますしね。

まなけん | 2022年10月16日 15:16

こんばんは!
確かに替え玉の量に対しての器の大きさは凄いですね😅
ここのご主人も丁寧な接客してますよね、味も良くて接客も良いとは素晴らしいお店でもっと流行ってもいいと思いますね🤔

川崎のタッツー | 2022年10月16日 18:52

ケーンさん、おはようございます。

ねぎ塩和え玉絶対に美味しいやつですね。ラーメンと別のチャーシューなのも好感持てますね。

1つのメニューとして自信があるのでしょうね。

再度チャリ麺活お疲れ様でした。

いぜず | 2022年10月17日 07:01

ひゃるさん、おはようございます②。
和え玉も十分単品としても成り立つので個別でアップしてます。※実は編集が面倒で💧
やはりロードバイク欲しいですね。

ケーン | 2022年10月17日 07:38

まなけんさん、おはようございます。
ロードバイクでないと長距離は厳しそうですが、チャリの麺活いいですね。
気に入りました。

ケーン | 2022年10月17日 07:44

川崎のタッツーさん、おはようございます。
ラー丼より大きい器は楽しませてもらいました。
女性にも入りやすいお店なので流行らない要素は見つからないですね。

ケーン | 2022年10月17日 07:54

いぜずさん、おはようございます。
ネギ塩好きには堪らない和え玉でした。
山葵もポイント高いかと。

ケーン | 2022年10月17日 08:02