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「濃熟つけめん」@鶏そば かぐら屋 上野御徒町店の写真無料クーポン縛りで~
値段があがったようで?トマトの塩つけめんは1000円オーバーとなり
食べられるか確認しませんでしたが、こちらを口頭注文。
狭い店内ですが、ほぼ満席と人気ですね。
調理は店主?のワンオペでした。
やや待って提供。
ドンブリは大きいですが麺が少な目な感じ。
つけ汁は並々ででっかいキャベツが鎮座。
早速ズバズバ、モチモチの全粒粉麺がウマー
しっかりと〆られていますね。
つけ汁はややポタ鶏白湯。
やや濃度がある分キャベツがいいアクセントでGOOD!
魚粉?もパラパラ程度でありました。
チャーシューは鶏だったかな?
炙られてた気がします・・・
スルスルっと完食。

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