旭市の新店に訪問。
国道からビッグハウス手前の十字路を曲がった所に新たに出来た店舗です。
駐車場、店内ともに結構広く、キャパは多めな感じです。訪問時はそれでも外待ちになったので早速人気なようです。
メニューは鶏白湯中心で、塩、家系、魚介、つけ麺などなど色々あります。
今回はスタンダードな濃厚鶏塩の特製とネギチャー丼をチョイス。濃さが濃厚と特濃と選べましたがせっかくなので特濃を選択。
スープは名に恥じぬ濃厚さでかなりのドロドロ感があります。見た目通りにお味も濃厚でかなり美味いスープです。もちもちの中太麺との絡みも良好で実にグッド。
トッピングの青菜と刻みタマネギも結構いいアクセントです。海苔も濃厚スープをいい感じに吸ってウマウマ。チャーシューは脂身多めな丸形とあっさりめな平型の2種があり、どっちも良い仕上がりでした。
ネギチャー丼は刻みネギと刻みチャーシューに醤油ダレを和えた一杯。こちらもシンプルに美味しかったです。

総じてガッツリしたお手本のような濃厚鶏白湯ラーメンと言った感じで、文句なしのクオリティでした。塩以外のメニューも是非食べてみたいところです。
海猫さん閉店で寂しくなっていた所に旭にまた濃厚の並が来てくれたのは嬉しい限り。