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コメント
久々の笑びす？たった一ヶ月ぶりやないかぁ！
愛知に定職を見つけ週一で通ったらいいじゃん。 と言いたくなりました。
宝くじが当たったら行きますね(^▽^)/
すてぞー | 2022年10月24日 19:20なんてうまそうな…
豚骨と坦々ってあまり聞き馴染みないですが、コメントも見た目も、抜群に美味しそうですね♪
にぼし | 2022年10月24日 20:01愛知県、此方と海老のお店が本命対抗◎〇
来年は名古屋D行きタイガースです♪
鯱ドームさんからは近いですか！？
あたしは1年程、西尾市の住民でした
虎ん黄色 | 2022年10月24日 21:14すてぞーさん＞
この店は1ヶ月が長いのよ(^_^;)
にぼしさん＞
こちらのマスターは引出しが多い♪
あたと_13号 | 2022年10月24日 21:15虎さん＞
ドームからは･･･遠いです(^_^;)！
味仙の台湾ラーメンも堪能してってちょーよ！
あたと_13号 | 2022年10月24日 21:17『辛いの作りましょうか？』 良いですねぇ(^^♪。
顔を覚えて貰えるだけでなく嗜好も分かってらっしゃる。
これでは定期的に顔を出したくなるのも分かりますわ。
めでかや | 2022年10月25日 10:20こんにちは！
行ったばかりだと思ったら、1ヶ月行ってなかったり・・よくありますよ(^^)
みずみず | 2022年10月25日 14:32めでかやさん＞
この店の貴重さに、今更ながら驚きます(^^)
みずみずさん＞
持っと通わなくちゃ(^_^;)
あたと_13号 | 2022年10月25日 21:41こんばんは！
常連顔しないあたとさん素晴らしいです👏
怪我していても店開けれるならばマスターはまだ軽症のようで良かったですね😊
川崎のタッツー | 2022年10月25日 22:43びっこ引いた、、、
あたとさん、もしかしたらそれ甲州弁かも？？w
僕にはわかりますけどねぇ
にしても、常連を得に書いたような素晴らしい関係性、あらためて素晴らしいです
スージーのなのなQ | 2022年10月26日 07:28タッツーさん＞
早く全快して頂きたい♪
スージーさん＞
え？！これって甲州弁なんですか？！ぎ、仰天！
標準語ではなんて言うんですか？？？？？
あたと_13号 | 2022年10月26日 22:56
久々の笑びす。ランチタイム開店と同時に伺うと、びっこを引いたマスターがお出迎え。怪我したとは聞いてましたが痛々しい･･･。
台湾ラーメンを食おうとしたワタシに、辛いの作りましょうかとご提案。嬉しいなぁ♪この店のこう言うとこが好き。ま、普通のお客さんにこんなことやったら嫌われそうですが😅💦
で、チョイスは(裏)豚骨RED 850円。味玉100円を追加して、豚の香りを嗅ぎながら待ちます。うーん腹減ったー♪
そのスープが美味ぇ！
この店独特のドロドロ濃厚な豚骨に、芝麻醤でしょうか？やや担々な味わい。そしてそこに乗っかって来る、唐辛子の親分みたいな辛さ！立ち上る豚スメルも堪りません♪参った！無茶苦茶好みのやつじゃない！マスター、こんなのも構想してたんですね。相変わらず引出しが多い！
麺はいつもの丸断面ストレート。メンマが独特で、ザーサイみたいなペラだけどシャキシャキした歯応えがうまいです。味玉も安心のトロ加減。
それにしてもスープがいい。レシピとか、いつ思いついたのかとか聞きたかったのですが、折からの後客さんで雑談はできず。あまり常連顔するのもね･･･😅
ほんとは完飲したいけど、自分にムチ打って3割残しで丼を高台に返却します。参った！参りました。今回も美味かった♪また近いうちに来ますね。ご馳走様でした。