新店情報なので優先してアップ～

川越にオープンした『横浜家系ラーメン 大神家』さんに訪問です。

11時に到着すると、ちょうどオープンしたところのようで、
先客さん達が続々と入店してますよ。

で、そのまま入店できるかと思っちゃいましたが、ちょい手前で満席になっちゃいました。。

券売機の近くで、しばしボーっと待ちます。

で、ちょっとすると前に並んでいた方が席に通されましたので、
そのタイミングで食券を購入します。

無難に“ラーメン（並）750円”をポチっとしようと思ったンですが、
なぜかボタンには×印が点灯してますよ。。

よく分かりませんが、新規オープンの際は普通のラーメン以外を喰えって事なんだと勝手に解釈し、
左上の“のり九条ネギラーメン(並)”をポチっとしちゃいます。

で、食券を購入すると、すぐに店員さんが回収に来られましたので、
その際に「油少なめで！」と伝えます。

で、並び始めてから20分ほどでカウンター席に通されましたよ。

着席する際に『無料のライスはセルフになってますので、ご自由にどうぞ～』と言われましたので、そのまま奥にある炊飯器に向かい、ライスに青カッパを載せてカウンター席に戻ります。

カウンター席に戻り、卓上にある調味料から極みニンニク・極み生姜・おろしニンニクをライスの上に載せちゃいます。

あと、オープン初日と2日目は玉子が無料で食べ放題との事でしたので、
高台に置いてある丼から玉子を1つ頂いて、ソレもライスに載っけちゃいます♪
ちなみに、丼の玉子は山盛り状態で置いてありましたよ。

で、着席後は7分ほどでご対麺です。
玉子をもう1つ頂いて、麺丼に載せちゃいます♪

では頂きまーす！
スープは軽くトロンとさがありますね。
イイ感じの濃さで、動物系と醤油のバランスもイイですよ。
家系にありがちな多めの油が苦手なので、個人的にはちょうどイイ油分量でしたね。
油少なめをコールして正解でしたよ。

麺は平べったさのある中太タイプで、軽くウェーブしてますよ。
茹で加減は指定しませんでしたが、やや硬めの仕上がりで少しゴワっとした感じもありましたね。

具材は、チャーシュー・九条ネギ・ほうれん草・海苔、
あと、サービスの玉子です。

チャーシューはモモでしょうか。薄くカットされたヤツが1枚入ってます。
少し硬めの仕上がりになってますので、薄切りでも適度な噛み応えがありましたね。
“のり九条ネギラーメン”なので、九条ネギはタップリと入ってましたよ。
そのまま食べたり、ライスに載せたりと色々楽しんじゃいました♪
逆にホウレン草は少なめでしたので、もうちょっと入れて欲しいかなぁ～と。
海苔は5枚入っており、スープに浸してライスと一緒に頂きました。
玉子はシッカリと味が染みており、ネットリとした黄身もイイ感じでしたよ。
ちなみに玉子は通常、1個100円ですって。


美味しかったです。

ライスは無料で食べ放題ですし、卓上の調味料も色々ありますし、
デフォの“ラーメン（750円）”でも十分な満足感を得られそうですね～♪

学生さんや沢山食べる方には間違いなく喜ばれるお店ですよ！


ﾜﾀｸｼも次回はライスおかわりを目指しまーす！ｗ

ご馳走さまでした。