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「バカうまラーメン」@花の季 ねぎ坊主の写真この日は宇都宮宿泊。駅前のホテルはバス駐車場が無く、離れた駐車場から徒歩20分で宿入り。
すでに時計は20時も回る頃、夕飯は自由食なのでホテル近くのコチラを初訪問です。

まずは生ビールで喉を潤した後、900円の「バカうまラーメン」をオーダー。餃子も頼みたいところだがお昼にお弁当が出たので自粛です。

アツアツのスープは豚骨に魚介を合わせたダブルスープ。やや動物系が優先で節系のコクが下支え。
麺はやや加水低めの中細ストレート。クツクツとした歯切れでスープとの相性もまずまず。麺量は140g程でしょうか。

一際目を惹くガングロの味玉は燻製卵かな。卵黄までしっかり硬いのは今時としては珍しいかな。
メンマは柔らかめ、チャーシューはちょっと癖があるので苦手な方もいるかも。海苔はごく普通で、ネギは薬味としてしっかり機能してます。

一品料理や餃子などが充実してるので飲み〆と考えればまずまずな一杯に思うが、バカうまとまではハッキリ言っていかないかなぁ。
せっかくの宇都宮だったし、やはり餃子が正解だったか。
明日も夕刻までは宇都宮に滞在してるのでチャンスはありそうですけど。

ご馳走様でした〜♬

投稿 | コメント (34) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは

『バカうま』まではいきませんでしたか(^^;
お値段的にも、チャーシューにもっとボリュームが欲しいですね・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年10月27日 12:53

どもです。
今から25年前くらいに週間現代(たしか)の
日本のラーメン屋さんランキングで本店が
2位だったんです。
本店も現在の場所に引越す前ですごい人気でした🤩
当時、栃木担当だったので本店では30回くらいは
食べてますよ🎵
しかも毎回バカうま👍

こんにちは!
温泉卵みたいな色してますね!
ノブさんらしい地方麺活、いいですね~。
孤独のグルメなどの見心地の良い短編ドラマを見ている気分になります♪
徒歩20分の時間も真新しい景色なら楽しそうですね。
僕は知らない道を歩くのがメチャ好きです!

ダイエットマン | 2022年10月27日 15:54

どもです!
煮卵がガングロですがスープもなかなかのガングロさですね。
点数伸びずはチャーに原因があったでしょうか。
地方の渋いお店が続いているからかなかなか点数が伸びていきませんね。

さぴお | 2022年10月27日 18:00

こんばんは!

バカうまとは、大きく出ましたねェ〜
それだけで、ハードルが上がっちゃうかも‥

翌日は、餃子DBのデビューかな😁

ガングロの味玉単純にゆで卵?でも黒いからには燻製卵になるのかな?
独特な燻製卵を含め、バカうまなのは地元には受け入れられる味としているのかも知れませんね。

すてぞー | 2022年10月27日 18:49

花の季Plusが移転して名前が替わったんですね。
駅に近い花の季のイメージ。
移転前も未訪でした。

RAMENOID | 2022年10月27日 20:19

ノブさん、
こういった土地土地でその雰囲気を楽しむ。バスの運転手さん、苦労はめちゃくちゃあると思いますが、良い仕事ですよね。たまに羨ましくなります。

まなけん | 2022年10月27日 20:37

こんばんは。
宇都宮餃子は自粛されたんですね。
宇都宮も行ってみたいです。

とある大学生のラーメン日記 | 2022年10月27日 20:48

こんばんは!
ばかうま・・って書いてありゃ食べちゃいますよね(^^)私もです(^^)

みずみず | 2022年10月27日 21:20

こんばんは。

花の季って小麦ヌーボーとかやってる
自然派店ですよね。
バカうまってネーミングはちょっと
ギャップありますね。

としくん | 2022年10月27日 21:50

こんばんは
この玉子の黒さは…
元々は宇宙人の目玉だと思います👽
中2の時に習ったので間違いありません。
ワレワレハ…

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年10月27日 22:20

玉子もスープも色が濃いですね!
こちら、今回の宇都宮滞在では、
混んでいたので訪問なりませんでした。

カナキン | 2022年10月27日 23:04

こんばんは♪バカうまにはならなかったですか(´ー`)ガングロな味玉、癖があるチャーシューですかね(´ー`)餃子自粛偉いですね(><)笑 ビールと餃子サイコーな組み合わせ(*´꒳`*)笑

xxxx | 2022年10月27日 23:06

おはようございます!
ややうまラーメンお疲れ様です!
絵面からだとスープがのっぺりしてそう、この玉子は何か好き(笑)

雨垂 伊砂 | 2022年10月28日 06:33

コウスケさん、まぁまぁ美味しい一杯でしたが自らハードルを上げてますね。
飲み〆や餃子と一緒にならよさそうな感じでした。

ノブ(卒業) | 2022年10月28日 09:54

ラーするガッチャマンさん、そうだったんですね。
この時は結構空席も多くて皆さん飲みメインだったような気がしました。
餃子を頼まれてる方も多かったので餃子も美味しいんでしょうか。

ノブ(卒業) | 2022年10月28日 09:56

ダイエットマンさん、普段歩かない街を歩くのって楽しいですよねー。
今回も、天童、仙台などを散策して来ましたよ。
麺活もバッチリとキメました!

ノブ(卒業) | 2022年10月28日 09:57

さぴおさん、この手の味って「やはり」的な感じで真新しさや感動って無いですよね。
その分安心していただけるとは思うのですが。
どこかで食べたなーって感じがするとどうしても採点は伸びていきたせんね。

ノブ(卒業) | 2022年10月28日 09:59

naoさん、自らハードル上げちゃってますよね。
美味しい事は美味しかったんですがやはり既視感はありました。
飲み〆によさそうでしたよ。

ノブ(卒業) | 2022年10月28日 10:03

お疲れ様です。

花の季の支店という事で、
ハードルが上がりましたかね。

生ビールは染みた事でしょう。

おゆ | 2022年10月28日 10:43

すてぞーさん、燻製卵って事になるんでしょうね。
この一杯には半熟よりも固茹での方が合う気がしましたよ。
自らバカうまとつけるのも自信の表れですかねー。

ノブ(卒業) | 2022年10月28日 12:07

RAMENOIDさん、近くにあるもう一軒の別のお店と悩みましたがそちらは「はやし田」系と言う事でコチラにしました。
コチラは有名店なんですねー。

ノブ(卒業) | 2022年10月28日 12:08

まなけんさん、これくらいの楽しみが無いとこの仕事は続けられませんね(笑)
あとは色んな温泉に入れたり綺麗な景色を楽しめるのも役得かと思いますよ。

ノブ(卒業) | 2022年10月28日 12:10

とある高校生のラーメン日記さん、実は翌日に餃子は堪能しましたよー。
宇都宮周辺もいいお店が多いのでゆっくり回ってみるのも一興ですね。

ノブ(卒業) | 2022年10月28日 12:11

みずみずさん、近辺に良さげなお店が何店かあったんですがRDBで評価の良かったコチラにしてみました。
もちろんバカうまとあればオーダーしちゃいますよね。

ノブ(卒業) | 2022年10月28日 12:12

としくんさん、下調べを全くしてなかったのでコチラは全然知りませんでした。
結構知られたお店なんですね。
今度機会があったらゆっくりしてみたいです。

ノブ(卒業) | 2022年10月28日 12:13

あらチャンさん、これはグレイの…。
…って、最近これ程黒い玉子って見ませんよね。
まぁ味はフツーでしたけど(笑)
スープとカラーを合わせてるんでしょうかね。

ノブ(卒業) | 2022年10月28日 12:32

カナキンさん、タイミングでしょうかね。
私が行った時はガラガラでしたよ。
まぁ他のお店もかなり空いてましたけど。
次にチャンスがあれば是非!

ノブ(卒業) | 2022年10月28日 12:34

xxxxさん、餃子は翌日しっかりいただきました。
バカうまだけにハードル上げちゃいましたね。
個性はあっていいんですが、ダブルスープの一杯もしてはスタンダードでしたね。

ノブ(卒業) | 2022年10月28日 14:38

雨垂 伊砂さん、あれ?言っちゃいましたね(笑)
なかなかいい感じかなとは思ったんですが、何処かで食べたなーって印象は拭えませんでした。
飲み〆にはいい感じですね。

ノブ(卒業) | 2022年10月28日 14:40

おゆさん、仕事終わりのビールは痺れますね。
ここのところ連続でいただいてます(笑)
コチラの事よく知らなかったんですが有名なお店なんですね。

ノブ(卒業) | 2022年10月28日 14:42

こんばんわ~!

真っ黒いスープにガングロ玉子がインパクトありますね~!
Rサンや、おゆサンのコメントで自分も有名なお店な事、知りました。

バスの運転手 | 2022年10月28日 22:12

バスの運転手さん、コチラの事全く知らなくてお恥ずかしい限りです。
それほど混んで無かったし、スルーしかかりましたよ。
お店の雰囲気はよかったですし、異国のスタッフさんもとても気が効く方でした。

ノブ(卒業) | 2022年10月28日 22:21