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自分の大好きな「一二三」の出身で、家からもそう遠くない場所にあるお店で以前に食べた印象も悪くないのに、なぜか訪問する機会が少ないお店の一つ…今回は相当久しぶりの訪問。自分の好きな楽々なんかとのイベントの「多摩組」にも参加してるみたいだけど、自分はこのイベントはどうでもいいかな。初めて食べる塩。これがかなりレベルの高い味でビックリ。以前の記憶よりもいい感じ。バランスよくまとまったあっさりスープで、カドもなくしっかりと旨みもある。付け合わせのわさびも面白いアイデア。ただ、このスープになぜこんな麺を使ってるんだろうという感じ… またトッピングもネギ系が多すぎ。これらのマイナス点が無ければ相当高評価のラーメンです。久しぶりに行ったけど、ここまでスープが美味しくなっているとは思わなかった。ただ「一二三」とは完全に別路線の味になっている気がするけど…
るよし
うこんさま
右京
G55
とまそん＠ラーメン食べて詠います
めんくい
自分の大好きな「一二三」の出身で、家からもそう遠くない場所にあるお店で
以前に食べた印象も悪くないのに、なぜか訪問する機会が少ないお店の一つ…
今回は相当久しぶりの訪問。自分の好きな楽々なんかとのイベントの「多摩組」
にも参加してるみたいだけど、自分はこのイベントはどうでもいいかな。
初めて食べる塩。これがかなりレベルの高い味でビックリ。以前の記憶よりも
いい感じ。バランスよくまとまったあっさりスープで、カドもなくしっかりと
旨みもある。付け合わせのわさびも面白いアイデア。ただ、このスープになぜ
こんな麺を使ってるんだろうという感じ… またトッピングもネギ系が多すぎ。
これらのマイナス点が無ければ相当高評価のラーメンです。
久しぶりに行ったけど、ここまでスープが美味しくなっているとは思わなかった。
ただ「一二三」とは完全に別路線の味になっている気がするけど…