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82点
大魚醤油ラーメン 平和[ラーメン/醤油]
ラーメン大戦争TOKYO（東京都千代田区）GJ

「大魚醤油ラーメン 平和」@ラーメン大戦争TOKYOの写真鶏清湯を動物系の旨味の土台に主役の節が広がる、比較的甘味のある醤油感で纏めた一杯。
麺は自社製の全粒粉入り太麺、モチモチとした粘りのある食感で小麦の風味も良好でスープとの馴染みも◯
チャーシューがデフォで5枚まで選べるのもお得。

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