店先がねぇ、やけにオシャンなんですよ。
近場の背脂最強ラーメン等と違って（苦笑）
お昼時等は、女性客等も多いですし、何より並んでるし。。。
ハッキリ言って入り辛かったんですが。
スポット的にめっちゃ空いてたので、スルリとＩＮ(;^ω^)

とにかくパクチー。パクチーが全てを解決する。
店外に流れて来るスパイシーな香り。
それとパクチーが合わさった時を想像すると、、、発券機ポチっと👍
いいお値段なんですけどね(;^ω^)

5分程で着丼。
ウリ通りのスパイス。スープカレーを思わせるサラサラ感。
一口啜ると・・・スパイシー！！・・・っていうより、お出汁ですね。
鶏・豚・魚から出汁をとっているというコダワリの説明がありますが、
大分お魚のクセのある出汁が立っております。
そのせいか、お蕎麦やうどんの「ツユ」の様な風味です。
カレーそば的な。

ストレート気味な中太麺はクセもなくスッと入ってきいます。
が～これだけだと、一味足りない。個人的にですが。
そこで生きてくるのがパクチー。
スパイス、魚ダシ、そこにパクチー。とても合います！！

茹でられたモヤシ、ニラ、ブロッコリー、そして大判のチャーシュー1枚がその他の具材です。
モヤシ・ニラはシャキシャキ。ブロッコリーもいい塩梅です。
チャーシューはほんのり味付け。ブタの美味さが深いです。美味しいチャーシューです。
今度食べる時は、増したいですねぇ。
肉の切り端という美味しそうなトッピングもありました( ´∀｀)

油の使用は極めて少ない様子。
サッパリとした飲み口のスープです。
ついつい完飲してしまいました（苦笑）

オシャンで拘りの一杯ですが、毎日食べられる味でもありました。
ゴチソウサマでした☆