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10/30(日) 12:00頃に訪問。当月の期間限定メニュー。つけ汁は、甘味辛味酸味のバランスが取れたその名の通りトムヤムクン仕様。辛さ控えめで酸味はやや強め。麺は、当店のつけ麺ではおなじみの中細ストレート麺。麺量は茹で前200gくらい。ほぐじやすいようにオイルで軽く和えてある。トッピングは、つけ汁に豚こま肉、むき海老、玉ねぎ、しめじ、えのき、パクチー。麺丼に鶏もも肉、味玉、ブロッコリー。そして味変用にレモンと海老ペースト。意外とあっさりテイストなのでスルスルと入る。2つの味変アイテムの効果が高い。麺完食後、〆でそっと追い飯がサーブされた。雑炊風にして完食完飲。多大なるお心遣いに感謝。
McMilan
冷たいはんぶん
DMAX
４門
やまザル
けＮぢ
当月の期間限定メニュー。
つけ汁は、甘味辛味酸味のバランスが取れた
その名の通りトムヤムクン仕様。
辛さ控えめで酸味はやや強め。
麺は、当店のつけ麺ではおなじみの中細ストレート麺。
麺量は茹で前200gくらい。
ほぐじやすいようにオイルで軽く和えてある。
トッピングは、つけ汁に豚こま肉、むき海老、
玉ねぎ、しめじ、えのき、パクチー。
麺丼に鶏もも肉、味玉、ブロッコリー。
そして味変用にレモンと海老ペースト。
意外とあっさりテイストなのでスルスルと入る。
2つの味変アイテムの効果が高い。
麺完食後、〆でそっと追い飯がサーブされた。
雑炊風にして完食完飲。
多大なるお心遣いに感謝。