mona2
パジさん
きたかた スルスル
コメント
こんばんは
タップリ粉チーズで一見ワンプレートのカレーライスに見えてしまいましたよ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2022年10月20日 22:59こんばんは。
私もパッと見カレーライスかと思いましたw
恐らくそう見える様に盛り付けているんでしょうね～。
啓太 | 2022年10月20日 23:06チーズがライスに見えるからでしょう(笑)。
チーズは私がライスに見えるように配置しました。
mona2 | 2022年10月20日 23:53レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
DENO「期間限定：麻婆麺（汁あり）すごい痺れ・辛さマシ950円+雪山チーズ・クーポン無料」
以前は夜限定だった麻婆麺がランチでも食べられる。
思うに、銀座店の極近に位置する「蠟燭屋」の麻婆麺の評判が全国レベルで知られるし、
DENOさんもそれに張り合うものを開発したのだろうか。
うんうん、全く甘くないっていうだけで、私にとってかなりうれしい。
辛さもマシた以上にあり、それもうれしいなあ。
ホアジャオもデフォでこれだけ振りかけてくれればいうことが無い。
ナッツも多めで豆腐やシャキリの水菜を相まって食感も豊かだ。
麺は中細ストレートですが、北海道産小麦100％とか。
小麦感を高める感じがしないのも麻婆を味わわせるためか、それが効果的。
うんちく「多彩な香辛料と この麻婆の為に作った自家製青花椒油 最高級の花椒の香り高い麻婆豆腐が
麺を覆いつくす」。
写真はチーズを乗せたもの。