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「汁なし+トムヤムクン」@ラーメン二郎 川越店の写真開店15分前に到着すると並び0。
不安になりながら並んでるとすぐ後客3人。
券売機で汁なし950円と限定3のトムヤムクントッピング100円を押して1番奥へ。
製麺機の音と風でバタつくブラインドの音だけが鳴っている店内。
9分ほどしてコール。ヤサイニンニクアブラ。
トムヤムクンのせいか、盛り付けに1分ほどかかっている。
そのかわり、とても綺麗なビジュアルになった。
ヤサイコールしてるのでほぼ半分はモヤシ。
トムヤムクンペーストで食べるモヤシは美味しい。
本当に半分くらいモヤシなので麺の少なさに箸が止まる。
豚は2枚。国産のブランド豚らしく、味の染み方が薄かったがそのぶん肉の旨味が出ていた。
卵の黄身はモヤシを食べ進めるうちに一瞬でシャボン玉のように割れてしまい悲しくなる。
先にデフォの部分の汁なしを楽しむ。
やっぱり美味しい。関内系なのに関内より美味しいのは何の違いなのか。
レモンを端に寄せ、トムヤムクンペースト、エビ、フラオニ、ニンニクアブラ、パクチーを豪快に混ぜる。
一気にアジアンテイストな二郎になった。
100円でこのトッピング内容は破格としか言いようがない。
個人的にはトムヤムクンペーストの酸味だけで十分だったので、レモンは飾りになってしまった。
二郎の美味しさも残しつつこうしてアジアンテイストに変貌できるのは凄い。
麺量は250g弱くらいか。ただ満足感は高い。
最後の汁にご飯を入れたくなるほど濃厚なアジアンタレを少し啜って終わりに。
店内もキレイで、挨拶もとても感じがいい。
食べ終わるまで席が全部埋まらなかったが、総合的にはやはり良い店だと思う。

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