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「油そば(600円)」@珍々亭の写真油そば発祥店。おばちゃん数人が店内を切り盛り,歴史を感じる。
きれいとは言えない店内,麺をまとめてゆでている…微妙です。
醤油の味がきいた醤油だれは少し油がきついが,麺にはからむ。
麺は中太でもっちりと言えば聞こえは良いが,こしは余りない。
具は焼豚,メンマ,ナルト,白葱。特徴はなく,焼豚は味もなく硬い。
後半は味に飽きてしまい酢を入れる。葱のトッピングが必須か。
全体的に完成度が高いとは言えず,発祥店というだけの存在かも。
亜細亜大学生のソウルフードといった感じなのかもしれない。

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