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移店したため再度訪問しました。前回は限定のブラックをいただいたので今回はスタンダードな醤油清湯を選択しました。スープは鶏のやさしさとカエシのコクを兼ね備えた無化調淡麗清湯で油分もそこまでなく美味しいそして飲みやすいです。麺は自家製の中細タイプでとてもしなやかで喉越しが良いです。気持ちやわめの茹で具合ですがしっかり芯がありブツッと切れる食感がなんとも心地よくクセになります。具はどれも大ぶりで存在感がありスープ麺と合わせて三拍子綺麗にまとまった美味しい一杯だと思いました。ご馳走様でした！
北崎ウンターデンリンデン
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水戸の釣り人
glucose
ラーメンマニアAT
黄門チャマ
前回は限定のブラックをいただいたので今回はスタンダードな醤油清湯を選択しました。
スープは鶏のやさしさとカエシのコクを兼ね備えた無化調淡麗清湯で油分もそこまでなく美味しいそして飲みやすいです。
麺は自家製の中細タイプでとてもしなやかで喉越しが良いです。
気持ちやわめの茹で具合ですがしっかり芯がありブツッと切れる食感がなんとも心地よくクセになります。
具はどれも大ぶりで存在感がありスープ麺と合わせて三拍子綺麗にまとまった美味しい一杯だと思いました。
ご馳走様でした！