まなけん
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ぬれいえふ
コメント
こんにちは！
増えてますよね～
僕は、はやし田系はまだ未食ｗｗなんです。
eddie | 2022年10月23日 17:13まなけんさん、こんにちは。
横浜エリアもはやし田系のお店が増えてきましたね。
とはいえ、野毛エリアではまだ少ないタイプの店なので、地元民にはありがたい店ではあります。
そういえば己巳といえば、天王町イオン内にも淡麗拉麺 己巳が入りましたね。
ぬこ＠横浜 | 2022年10月23日 17:15こんばんは☆
はやし田系譜は味に間違いはないと思うんですが、なんとなくもういいかな…って気になりますよね。
先日、宇都宮でいいお店があるなと思ったらはやし田系だったので違うお店にしました。
ノブ（卒業） | 2022年10月23日 18:07Eddieさん、
なんと！一度は味わってみてもいいかもしれませんよ。
ハズレはないですから。
まなけん | 2022年10月23日 18:09ぬこさん、
確かにこの近辺ではあまり見かけないですね。
まなけん | 2022年10月23日 18:09ノブさん、
ちょっと増えすぎて鼻につくのです。
まなけん | 2022年10月23日 18:10まなけんさん、こんばんは。
はやし田系。
自分はだ〜系と呼ばせてもらっています。
上品でキメ細やかな対応は自分は好きです♪
でもだ〜し過ぎると有難みもだ〜っと下がりますかね•́ω•̀)?
ひゃる | 2022年10月23日 18:56野毛といえば丿貫の思い出が多いです。
はやし田系とは相性が悪くて😅
NORTH | 2022年10月23日 20:20どもです。
読めなくてページを拝見😅
言われてみればたしかにあの系譜😇
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年10月23日 20:38こんばんは。
外れのない安定感のある系列ですが、積極的にフォローするかと言われるとNOですよね^^;
横浜辺りは優良店も多いので余計に優先順位は下がりますよね～。
啓太 | 2022年10月23日 22:43ひゃるさん、
増殖しすぎですよね。これだけ増えると却っていきたくないと思っちゃいます。
まなけん | 2022年10月24日 05:47NORTHさん、
今となっては少し古い味になってきているので、進化しないと一斉にバタバタと行くことになるのでは？
まなけん | 2022年10月24日 05:48啓太さん、
ランキングを上がってきていなければ、この店には行かなかったかもしれません。
まなけん | 2022年10月24日 05:48ガッチャマンさん、
読める人はいないですよね。（笑）
まなけん | 2022年10月24日 05:49はやし田さん系は最近は大きく店名を変えてくるので、分からないことも多くなってきました。
辛いのダメなので、私はこの店名では行きませんけどね（笑）
RAMENOID | 2022年10月24日 05:52おはようございます！
早し田系列は安定した味でフランチャイズ店舗増やしてますよね🤔私も先月センター北のお店に行きましたが、もう一度は別に行こうとは思えませんね🤚
川崎のタッツー | 2022年10月24日 07:33いわゆる想定範囲の旨さの様ですね。
じつは私も未訪問の系列です。
麺活自体が週1〜2に減った事もあり、
必然性が見出せなくて…
おゆ | 2022年10月24日 07:50こんにちは。
ここもはやし田系だったんですね！はやし田系は初期は少し追いかけてましたが、今はもういいかな～という感じです(>_<)
「己巳」という単語、私は無知なので、知らなかったですが、RAMENOIDさんのコメだと何か辛いものを表すこともある言葉なんですか？
poti | 2022年10月24日 09:53おはようございます。
はやし田さん系なのですね。
どこで食べても美味しくてハズレ無しなイメージです。
が、あのオシャレなカウンターの
景観を邪魔？するのか、胡椒とか一味とか、
置いてくれてないのがいつもザンネンに思います。
大丈夫だから。爪楊枝置いても
カウンターはオシャレですから！(T_T)
へた | 2022年10月24日 11:10まなけんさん、こんにちは〜
確かに、コチラの系統は増えてる印象ありますねぇ〜ハズレはないのだろうけど面白味にはかけるかも知れませんね。って結構贅沢な事言ってるんでしょうね。
ゴブリン | 2022年10月24日 12:10まなけんさん、こんにちは。
私も皆さんと同じ意見ですね。
店ごとに色が出てくるといいのですが。
ケーン | 2022年10月24日 12:32こんにちは。高級そうな食材をイメージしますが、この系列は味は良いけれど、不思議とわざわざ感が無いんですよね。近くなら普段使いしたいかもしれません。
いたのーじ | 2022年10月24日 12:52こんにちはー。
へぇそんな増えてるんですか、あまり意識したこと無かったですけど、お店が勢いよく増えすぎるのも長期的スパンでみると結構問題だったりしますからね
AYYE again | 2022年10月24日 18:57RAMENOIDさん、
はい、ちゃんと調べないとはやし田系に当たってしまうので、要注意です。
まなけん | 2022年10月24日 20:37タッツーさん、
はやし田系は基本的に全部同じなので、一度行けば他店に行く必要はないですよね。
まなけん | 2022年10月24日 20:38おゆさん、
今となっては過去の味です。
敢えて訪問しなくてもいいかと思いますよ。
まなけん | 2022年10月24日 20:42Potiさん、
よくわかりませんが、辛いラーメンはなかったような気がします。
まなけん | 2022年10月24日 20:43へたさん、
この店は調味料はありましたよ。
電動の胡椒ミルが印象的でした。
店によって違うんですかねえ？
まなけん | 2022年10月24日 20:48ゴブリンさん、
僕だけかもしれませんが、ラオタにとって個性は最も重要ですから。
まなけん | 2022年10月24日 20:49ケーンさん、
全部一緒を何とかしないと、いずれ系列店は共倒れになりますね。
まなけん | 2022年10月24日 20:53いたのーじさん、
そーなんです。付近にこの店しかなかったならまだしも、わざわざ行く感じがしないんです。
何故ですかねえ？
まなけん | 2022年10月24日 20:53AYYEさん、
店が増殖したら、速いタイミングで成長、進化していかないとキツイと思いますよ。
まなけん | 2022年10月24日 20:54
今日は横浜に所用があり、車でこちらを訪問です。店に向かって右手の路地を入ったところに30分220円のコイパがありますので、こちらに車を停めて店に向かいます。開店3分前に到着。シャッターズ3名に接続です。開店時には8名待ち。この店には少しだけ早く行った方がいですね。はやし田の系統はどこに行っても似ていて値段も高めなので、意識して避けていましたが、神奈川総合ランキング100位以内に入ってきそうな感じだったので、一度は行っておかなければならないと、訪問です。先客がハイテク券売機の前で長考に入っているので、なぜこんなに時間がかかるのかな？と思っていたのですが、いざ自分で使うと実に使いにくい券売機です。醤油、つけ麺は他店で食べているので選択肢になかったので、こちらをポチしてカウンターに着きます。
10分ぐらいで着丼です。ではスープからいきましょう。うん、やはり旨いですが、塩でも想像通りの味ですね。鴨、鶏からとったスープにキノコの甘みが加わる、良い淡麗スープです。これにトリュフペーストを溶かし込むと、トリュフの風味が加わり、良い味変になります。
麺は低加水細麺と多加水細麺から選べ、前者を選択しましたが、予想通りこのスープによく合います。ザクっとした食感もいいですね。
イベリコ豚バラ、吊るし焼きをして燻した鴨ロース、豚ロースの3種のチャーシューはどれも旨いです。特に鴨ロースはジューシーで野臭さもなく、とても良い出来でした。
完食、後半塩分を少し強く感じるようになったものの、スープは8割飲んでFinishです。
旨いです。でも、はやし田系列は塩も想像していた通りの味でした。またしばらくはやし田系列はいいかな？