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「【いち豚】ガッツリラーメン(ニンニクショウガ)」@大つけ麺博 2022の写真福島県のガッツリ系が気になって目的だった隣の東横の後にこちらへ。
制服姿の男子高校生の集団が並んでいてその後ろに接続。
J系自体久々なので凄く楽しみ🤭

この手のイベントではなかなかの盛りでスープは微乳化。
店名通り豚骨を良く炊き込んでいるいるようで、J系の凶暴さや攻撃的な感じはあまりしないけど、ほど良い豚の甘みが特徴的。
飲み易いので思わず完飲してしまいました。

福島の系列店では自家製麺らしい極太麺は小麦を感じるゴワゴワモチモチ食感。
美味しくて一心不乱に食べてしまったw

特筆したいのは秀逸な出来栄えの豚。
長時間煮込んだ豚はとても柔らかくジャストな塩梅。
増しにしなかった事を後悔しました。
ご飯のおかずやビールのつまみにも合いそう。
もっと食べたかったです💦

ハイレベルな1杯でした。

食べ終わった後も別の男子高校生達が並んでいました。
やっぱりお腹いっぱい食べられるのは嬉しいですね。

久々の連食で大満足なつけ麺博でした。
また来年も来れたら良いな😎

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

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