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コメント
こんばんは
デフォが別皿なんですね
味半アイテムがめっち豊富なので
麺増やして色々楽しみたいところですね
キング | 2022年10月25日 20:23おばんです ども。
幸い駐車場がありBMです。
バイクでちょこっといきたもんです。
＞ヤサイ、ニンニク、アブラ
油そばは苦手ですが、い感じですね。
大昔は、kawasakiナナ半で流していましたが、今じゃ 電動サポート自転車か！
村八分 | 2022年10月25日 20:37ラーメンはアレですが、
この油そばならイケそうな気がします😅
NORTH | 2022年10月25日 21:18こんばんは♪油そば良さそうですね♪別皿でトッピングが出されるのがデフォなんですね^ ^ 駐車し易いので良いですがバイク最近寒いので防寒必要ですね(*´꒳`*)笑
xxxx | 2022年10月25日 21:52こんばんは。
やさい別皿って気が利いてますね。
単品で食べたり、麺と合わせたりで色々楽しめます＾＾
pvs aka duff | 2022年10月25日 21:53どもです。
二郎系の油そばは食ったことないんです😅
頑張れば食えそうですが、追飯は無理っすw（笑）
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年10月25日 21:57どうも〜
こちら気になって宿題店にしてあります。
ラーメンミニ、ニンニクマシ、ヤサイ普通、カラメ、アブラ＋豚1枚なら少しはらしくなるでしょうか(^_^;)
【お休み中】TETSU☆MAN | 2022年10月25日 22:28バスの運転手さん、こんばんは。
そういえば清瀬市の二郎系を勧められていましたね♪
でももうそれほど食べられないかもしれない💦
やっぱり歳には勝てないんですよね(´TωT｀)
別皿は嬉しいサービスです(*^^)v
たまには二郎系も食べなくてはいけませんね( 'ω')?
ひゃる | 2022年10月25日 23:52武蔵野系というより二郎系っぽいまぜそばのような。
美味しそうです。
行くかな？
RAMENOID | 2022年10月26日 04:53おはようございます
この油そばはお酒に合いそうですがバイクでは無理ですね。
デフォで野菜が別皿ですか。
野菜でキャベツ率が多いと大変良いですね。
背脂は味付けされているから野菜と絡めて食べたら美味しそうですね。
やはりお酒ですかねw
黄門チャマ | 2022年10月26日 07:56おはようございます😃
二郎系のお店に武蔵野油そばのDNAが
残ってるんですね。
新旧ハイブリッドな感じでいいじゃないですか。
としくん | 2022年10月26日 07:58普段、汁なし系は食べないんですが
これは良さそうですね。
無料トッピング含め魅力的です。
YMK | 2022年10月26日 08:11おはようございます☆
先日のお休みの時に狙おうとしましたがコチラもお休みでした（笑）
次の休みのタイミングにでも再チャレンジしたいと思ってます。
汁そばからと思ってますが油そばも美味しそうなので悩みますね〜。
ノブ（卒業） | 2022年10月26日 08:14社内への宣伝部長店舗がまた増えたようで♪
おゆ | 2022年10月26日 08:21こんにちは。
たしかに珍々亭っぽくはないですね。
スーパーでしか食べたことないのですが(苦笑)。
glucose | 2022年10月26日 09:16こんにちは。
ニンニク入れますか～て二郎系みたいですね。
野菜別皿の油そばは珍しいです
力強いタレにそそられますね。
kamepi- | 2022年10月26日 11:02こんにちは^^
武蔵野油そばとＪ系のハイブリッド油そばですね。
野菜やにんにくが途中でお代わりできるのもナイスです。
追い飯きっと美味しいですよね😆
mocopapa(S852) | 2022年10月26日 12:53こんばんは。
予想と反しても好印象でなによりでした。
野菜別皿はアブラとサラダ感覚ですねw
塩対応 | 2022年10月26日 19:21どもです！
どうみても二郎系ですがこれで一応武蔵野系のつけなんですね。
麺50gで50円とは高いなぁ…と思いましたが二郎系ではなく武蔵野系ならば少し納得。
ましてや自家製でないなら仕方ないですね
麺は柔らか。これは分かってますね。
麺リテラシーが高い店はだいたいヤワメですね。
ヤサイが別皿だったりと配慮がうかがえます。
さぴお | 2022年10月26日 19:59こんばんは。
ヤサイの別皿提供はいいですね！アブラのった野菜だけでいいビールのアテになりそうな気がします（笑）お替りできるのも嬉しいですね♪
poti | 2022年10月26日 23:56どうもです。油別皿提供はまぜまぜする時に自分がやりたいようにやりやすそうですね。
ЯAGE®︎ | 2022年10月27日 06:50こんにちは
ちょうどバスさんが教えてくれたここに向かおうかと思ってたら、レポが上がってたので^ ^
汁ありで狙ってみます。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年10月27日 11:01こんばんは！
200gでも、食べ応え充分ですねェ～
てか、150gに減らせないのかな？？
そうすれば、追い飯も楽しめそうだけど♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2022年10月27日 18:52こんにちは。
旨そうです。
ビジュアルも野菜別盛で麺の表情も見て取れてイイ感じです。
場所柄追随はしにくいですが、キレイな画で満たされますｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2022年10月29日 11:21途中でアタマのお代わりが出来るなんて…素晴らしいサービスじゃないですか。ヘルシーな食生活を全力で応援されている気分です。めっちゃバス通りっぽいけん、同僚の皆さんにもマークしている方は多いのでは。
何処だったかな、「ヤサイ足りなかったら後から足しますんで言って下さい」ってサービスをしてるお店があったんですが…ド忘れてしまった。もう一度行きたいなあ。
Dr.KOTO | 2022年10月29日 17:12こんにちは😊
新潟はあまり油そば提供しているお店が少ないので良いな〜と見ていました😋
キャベツの多い野菜も嬉しいですね♪
ヒデ | 2022年10月30日 14:14こんにちわ～
油そばはこんな感じだったんですね～。
前回訪問時に油そばを頼んだんですが、間違ってラーメンが提供されちゃいましたので、
今度はちゃんと油そばを頂きたいと思ってまーすｗ
たく☆ | 2022年11月1日 12:05
早番終了後→バイクを走らせコチラを再訪問。
店舗裏の駐車場にはお店の名前が入った黄色いカラーコーンが置いてあります。
時間は14時半を回っていたので待たずに駐車。表に回って券売機の前に立つとオープン当初とレイアウトが変わっていて暫し考えます？
と言うのも初訪問時にお店の方から「元祖系油そば」はお父様が営んでた「武蔵野系」と聞いていたので再訪問時はコレって決めていたから。
良く見ると「品質維持」の為、価格改定の案内が貼ってありメニューは「油そば」「汁なし」「ラーメン」が一つのボタンになって麺量が50g足す事に＋50円「中盛り250g」「大盛り300g」「特盛り350g」「特大盛り400g」てな表示になっています。じゃ〜左上の法則でレギュラー並盛りの食券を購入して笑顔が素敵な女性にお願い。
すると、この時「ニンニクは入れますか〜？」と聞かれるので「お願いします」と。
そして、油そばは「生たまご」or「半味玉」を選べるとの事で生たまごでお願い。
さらに「ヤサイは別盛で提供しますか？」と聞かれるので？？？「いやっ載せちゃって良いですよ」と答えたんですが「ウチではいろいろな食べ方を味わって欲しいので始めから別盛です」と言われるので「じゃ〜デフォルトで」とお願い。
コレはたぶん無料トッピングの「ヤサイ、ニンニク、アブラ」のうちで「提供しますか？」って聞かれた時点で「増し」になっていたのかと。
ちなみに他に全種類「油そば」「汁なし」「ラーメン」で生たまごのサービス。油そばに限っては上記で書いたように半味玉と選べるサービスもあります。
てな事で程なく麺丼。（つけ麺ではありませんよ）
そして、ヤサイはアブラを載せて立ち食いそば位の丼にふんわりと盛ってくれてご対麺〜♪
「良く混ぜてからお召し上がりください」とアナウンスがあったので先ずはヤサイは載せずにマゼマゼ。麺下の醤油ダレと卵黄、刻みニンニクが良く回ったところで頂きました。
先ず「見澤食品」の麺箱が置いてあったので「油そばは見澤さんのなんですか？」とお聞きしたところ最近「菅野製麺」の麺から全部コチラの麺にしたとか。
個人的にはもう少し柔らかめだと嬉しいと思っていたので加水率高めのモッチモチな、この太麺は相性良いと思うし美味しいです♪
ゴワゴワの硬めな茹で加減が好きな方には以前の「菅野製麺」の麺の方が好まれるかも知れませんが？
良く混ぜてと下にある醤油ダレは、やはり関ヶ原のたまり醤油を使っていると思われる少し甘みも感じるも刻みニンニクが混ざればパワーアップして美味しい♪
具は麺側に豚ばらなんこつ、海苔、ネギ、トッピングの刻みニンニクで別丼にはヤサイ、アブラです。
豚ばらなんこつは前回同様に味付けの良いプルプルに柔らかい分厚い塊が2枚メチャクチャうま〜♪
大判の海苔2枚は意外でしたがパリッとしていて自分で半分に切ったものでモッチリ麺を巻いて食べるのが良いかも〜？
ネギはタップリ、卵黄は醤油ダレと相まってネットリ麺と絡むのが良いんですよね。
そして別丼のヤサイはキャベツ率も高くシャキッと茹で加減も良好。アブラと一緒に食べると旨い事。
正直なところ「武蔵野系」とお聞きしていたので「珍々亭」サンみたいなのを想像していたんですがコレはコレで気に入りました。
ちなみに味変できる卓上アイテムも「昆布酢」「特製辛味」「ラー油」「コショウ」と試してみたけど「昆布酢」と「特製辛味」が個人的に相性良いと思いました。
初回食べたラーメンは麺と豚ばらなんこつが美味かったもののスープが弱くてもう一つだったけどコレはカエシの醤油ダレがしっかりしていて卵黄とマゼマゼして食べて丁度良い感じ♪
いやぁ〜コレなら麺量増やしても残ったタレで追い飯しても、まだ食べれそうなくらい美味しかったです♪
しかも、ヤサイや刻みニンニクも含めて食べているうちにお代わり出来るって凄いサービスですよね。
また、会社の若い衆に情報流しておいたのでお世話になると思いますw（笑）
ご馳走様でした〜♪