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金町駅から徒歩2分。店主が「麺や七彩」出身でラーメン居酒屋として人気のこちら。外待ちなく入店して食券を購入。到着から10分ほどで着丼。スープは、雉のコク深い旨味と円やかな醤油が合わさった味わい。麺は、ツルモチ食感の手揉み中太平ストレート麺。トッピングは、チャーシュー、穂先メンマ、ネギ。チャーシューは、豚肩ロースと鶏ムネが1枚ずつ。自家製麺と雉のコク深い旨みを堪能できる一杯。ご馳走様でした。
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poti
店主が「麺や七彩」出身でラーメン居酒屋として人気のこちら。
外待ちなく入店して食券を購入。
到着から10分ほどで着丼。
スープは、雉のコク深い旨味と円やかな醤油が合わさった味わい。
麺は、ツルモチ食感の手揉み中太平ストレート麺。
トッピングは、チャーシュー、穂先メンマ、ネギ。
チャーシューは、豚肩ロースと鶏ムネが1枚ずつ。
自家製麺と雉のコク深い旨みを堪能できる一杯。
ご馳走様でした。