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「味玉とまとらーめん(チーズごはんセット)¥1200-」@カッパラーメンセンターの写真土日に新潟遠征して一泊二日で4杯食べたので、月曜火曜はラーメン自粛🤫
なので、この日は禁断症状(笑)
この日は客と山梨でゴルフ、前の晩はプレーが終わる時間から逆算して何店かピックアップしてまして風呂入ってからレストランでお茶飲んだので昼営業のお店は諦め、夜営業の早い店で何店かピックアップしていた中のこちらに決定🙌
トマトの好きなので麺友さんがレポ上げるたびに羨ましかったんです😄
夜営業開始時間の17時に訪問、前客も後客も当然いません(笑)
お店は店長さんにJDらしきお姉さん、つけ麺とで迷いましたが表題で😍
5分くらいで御対麺、モロトマトですねぇ💓
スープはホールトマトをふんだんに使用しておりトマト感バッチリ👍
ただし酸味は程よくベースの動物系スープの旨味とコク、そして魚介がほのかにアシストして非常にバランスが良い美味しいスープです😢
イタリアンさは希薄、立派にラーメンとして成立してますね👼
自家製麺はツルパツな細麺、ここでもパスタ感は排除、ラーメンらしく束になりスープを持ち上げ感でも粉の風味が感じられる美味しい麺ですね☝️
豚は煮豚のバラと低温の肩ロースで何方かと言うとバラのほうが美味しかったです🎵
ボイルのキャベツは洋風かな、トマトと相性よくめちゃ美味しいです☀️
茹で加減が完璧で芯が残っていて私の好きなやつでした👯
チーズご飯はご飯にチーズを載せチンしたあとにバーナーで焦がしてありトマトのスープをかければリゾットです🤗
言うまでもなくたまらん美味しさに大昇天🚀
余ったスープも美味しくてほぼほぼ完飲でしたよ🙌
次はトマトつけ麺です✨
ご馳走様でした。

ラーメン食べたせいでこのあと圏央道の事故渋滞にハマりクタクタでした😱

投稿 | コメント (22) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

遠征で4杯も食べたのに、
中2日で禁断症状が出ましたか😆
トマトを使っていても、イタリアンっぽくないんですね。

NORTH | 2022年11月5日 06:31

インパクト大なネーミングで

お店は知っておりました

あたしもトマト大好きです

帰りの渋滞は大変でした...

虎ん黄色 | 2022年11月5日 07:06

カッパさんのトマト系は美味しいですよね。
10年くらい前に、福生のカッパ64さんでいただいた時は、メチャ新鮮な感覚でした。
トマトとシーフードが食べたければこの系列へ。

RAMENOID | 2022年11月5日 07:27

おはようございます

トマトですか、良いですね。
〆にチーズご飯は間違いなく美味しいですよね。
お店のネーミングが面白いので知ってはいました。
南関東行くと渋滞が嫌で引いてしまいます。

黄門チャマ | 2022年11月5日 08:26

ラーするガッチャマンさん、おはようございます。

トマト🍅好きですね♪
そういえば御徒町の店でもトマトでしたよね\🍅/
実は太陽のトマト麺を食べようと行ったら、衝撃の事実が発覚し歓喜に湧いております☀︎*.。

ひゃる | 2022年11月5日 08:48

こんにちは☆

良い遠征だったので余計に禁断症状が早く出たんじゃないでしょうか。
ラーメンではあまり酸味が強いと苦手なのでコレ位なら美味しくいただけそうです。
狭山って近そうで遠いんですよねー。

ノブ(卒業) | 2022年11月5日 09:01

ラーするガッチャマンさん おはようございます。
おっとトマト系っすか。洋風ラーメン・変わり種系は食わず嫌いで、どうしてもパスタにいっちゃうっすが、こちらはパスタ感がないんすね。

おはようございます^^
帰って来てから2日我慢したんですね!
私は1日だけ抜いて麻婆かけタンメンいただきました(笑)
カッパさんの🍅トマトは美味しいですよね😆

mocopapa | 2022年11月5日 09:25

おはようございます。
トマトラーメン久しぶりに食べたくなりました。
事故渋滞災難でしたね!
お疲れ様でした。(^_^ゞ

麺スタ | 2022年11月5日 09:47

こんにちは😃

カッパさんは所沢で2回のみ、しかも名物の
トマト未食なので、狙ってますよー
と言いながらもう数年💦
圏央道の渋滞は悲惨ですよね。

としくん | 2022年11月5日 09:59

禁断症状(笑)
この場合は、良薬口に旨しだったようで。

おゆ | 2022年11月5日 15:44

こんにちわ~

カッパさんのトマトは久しく食べてないですよ。。

チーズご飯とセットで食べたいですね~♪

たく☆ | 2022年11月5日 16:22

狭山にようこそ!カッパのとまとらーめんは旨いですよね。
自分も大好きですけど、イタリア感もあったような。
鶏と魚介も効いてるのですかね。
チーズ飯も焦がすのを見ると食べたくなりますよね。

虚無 Becky! | 2022年11月5日 17:06

こんにちは。
これは所沢で食べて好印象でした。
トマト好きなんで機会があれば違う店舗でも食べてみたいです。

kamepi- | 2022年11月5日 17:15

こんばんは!
トマトのラーメンですね!ラーメンらしくっていうのが良いですね!

みずみず | 2022年11月5日 21:05

こんにちは

こちらも行ってみたいお店です。
トマト系すきなので、食べてみたいです。
明日は県内のトマト系にしようかな。

ももも | 2022年11月5日 21:15

こんばんは。
カッパさんのトマトは名作ですよね、リゾット〆までされてナイスです👍
帰りの渋滞はお疲れさまでした😨

塩対応 | 2022年11月5日 21:29

こんばんは♪コチラ方面へようこそです^ ^笑。カッパさんといえば、トマトですよね(*´꒳`*)渋滞おつかれさまでした(><)

xxxx | 2022年11月5日 22:49

こんにちは。

やはりこちらはトマトとチーズでしょう。
2日もラーメン食べないと身体に良くないですよ。

glucose | 2022年11月6日 18:34

こんばんは!
こちらの所沢駅のお店は一度食べてなかなか美味しかったですね👌同じトマトのつけ麺食べましたね☺️

川崎のタッツー | 2022年11月7日 17:40

どもです!
やはり二日離れると禁断症状出てきますよね
パッと写真を見たときは、また『かぐら屋』とかに行ったかと思いました。
カッパの方だったんですね
なかなか魚介とのマッチが効いていたようで。

さぴお | 2022年11月7日 19:42

おぉ~!

カッパサンのトマト食いましたか~?
コチラの店舗は遠いんで一度しか行った事がないんですが、やはりトマト系は美味しいですよね~♪
てか、自分が食べた味噌ラーメンも美味しかったですよ。

バスの運転手 | 2022年11月8日 22:07