NORTH
ラーメン ばっさー
コメント
NORTHさん、
なるほど、お気に入りの店が出店していたんで行かれたんですね。
内容は良かったみたいですが、やっぱり使い捨て丼は寂しいですね。
まなけん | 2022年10月30日 05:42おはようございます^^
これお店で食べたら突き抜けるレベルですよね。
このチャーシューめっちゃ気に入りました(*^-^*)
mocopapa | 2022年10月30日 07:03NICEな応援！さすがの吉川さんですね。
今回は都合が合わずに断念しました。
おゆ | 2022年10月30日 07:29おはようございます
おおっ！応援駆けつけですね！
流石ですね👏
さぞ喜ばれた事でしょうね
小籠包のようなワンタンも美味しそうです
キング | 2022年10月30日 07:40おはようございます😃
敢えて地鶏勝負の出店に、吉川さんの
何かの思いが詰まってそう。
行きたかったですが無理でした😭
としくん | 2022年10月30日 07:59こんにちは。
よしかわさんはイベントでも毎回ハイレベルですよね＾＾プラ容器での87点は店舗なら大台でしょうね♪
poti | 2022年10月30日 09:40こんにちは。
同じ日だったようですね！
私は11:50ぐらい、もしかしたら同じ時間帯に居たかもしれないですね😆
この1杯はメチャ美味しかったですよね、私も催事は興味ないですが行けてよかったですw
塩対応 | 2022年10月30日 10:42どもです。
催事とNORTHって結びつきませんでした(笑)
土日に所要があり諦めてました😅
こんなことなら金曜仕事終わりに行けばよかったです😜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年10月30日 11:29こんにちは。
↑確かに催事には結びつかなかったですが、よしかわさんなら当然！
セルフ丼って持ちこめるんですかね😅
やっぱりネコが好き | 2022年10月30日 13:03こんにちは😊
自粛していたこういうイベント増えてきましたね🍜
自分もよしかわさんが出てたら行きたいです♪
ヒデ | 2022年10月30日 14:05こんにちは。
やはりみなさんよし川さんのレポをあげていますね。
催事だとレギュラーメニューを出しがちですがこちらは違いますね。
glucose | 2022年10月30日 19:26こんばんは。
名古屋コーチンのスープも旨そうですね～
是非お店でもやってもらいたいです。
kamepi- | 2022年10月30日 20:29この手のラーメンイベントって
行ったことないのですが、これはとても引力ありますね！
YMK | 2022年10月31日 13:53こんにちわ～
イベントでの一杯でも高評価ですね～。
さすが、よしかわさんですな！
たく☆ | 2022年11月1日 12:24続いてどうも～！
自分も催事はあまり行かないのですが馴染みのお店が出店するとなれば話は別！
でも、今回は仕事でタイミングが合いませんでしたｗ
よしかわ店主のイベントでの手腕は今年の春、秋田での一杯でも経験済みです♪
バスの運転手 | 2022年11月1日 18:17
あまり催事には興味がないのだが、馴染みのお店が出店してるなら、行かない訳にはいかない。
11:50で並びは5人ほど。すぐに後続もゾロゾロ。支払いはキャッシュレスのみ。奥に吉川さんがいたので手を振って挨拶。店前に置いてあったお土産ラーメンも現金にて購入。
回転良くスムーズに提供。天気も良いので、広々とした立ち食い席をチョイス。
発泡スチロール丼なのが残念だが、それでも炙り肉と大振りなワンタンが圧巻なビジュアル。
スープは、名古屋コーチンの旨みがギュッと詰まった塩清湯。催事のレベルでは味わえない贅沢な塩ラーメンだ。
小麦の香り豊かなストレート自家製麺も健在。スープとの相性はもちろんバッチリ。
トッピングは炙りチャーシュー、ワンタン、メンマ、ネギなど。肉の旨みに溢れた炙りチャーシューが食べ応え十分。肉餡がボリューミーなテルテル坊主型ワンタンはまるで小籠包。噛むと肉汁ジュワーで堪らない美味しさ。材木状のメンマがまた美味しい。
少なめなスープは飲み干してフィニッシュ。これが発泡スチロール丼じゃなければ、きっと突き抜けていただろう。