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「さんま煮干のジンジャー中華そば」@noodles kitchen GUNNERS 新丸子店の写真9/24分

ご近所の南米料理店向かうもオープンしておらず、こちらへ。

9月の限定メニュー注文。
スープは煮干というよりかはサンマの香りを纏ったオイルが生姜醤油のスープと良く絡み個人的には急な寒さもある中で今年1番美味しいスープと思った。サンマの香り、生姜の香り、醤油の香りが喧嘩せず各々良い感じで、香り、味含めて文句なし。

麺はいつもの通りやや固めで好みのタイプでスープとも良くあっていた。

ごちそうさまでした。

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