金土日朝だけ不定期にやっているモーニング営業へ
朝はTKMなる、卵かけ麺だけの営業で500円（＋トッピング）
値段もそうなんだが、ともかく7時から9時30分までの営業時間がハードル高いのもあって、ほとんどレポが上がらない1品
本八幡まで我が家からは往復500円しないし、頑張れば朝行けるから行くしかない
しかもTwitter見たら来月からは麺が暖かくなるかもと言ってたし、冷たい麺で〆られたTKMを食べるのは今週末がラストチャンスだし
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TKM 醤油味 豚1枚 薬味は青唐辛子
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醤油とポン酢の二味があり、底に溜まってるタレの違いだろうけど、TKGにはポン酢ではないしと醤油をチョイス
薬味も3種類ある中で青唐辛子でちょい辛を加えたくなった
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いや、これは500円の味ではない！
安すぎるよ、まずは玉子がかかってない部分から麺を引きづりだして、麺と醤油タレの味で楽しむ、次に玉子を崩してぐちゃぐちゃにかき回してTKMらしく、たまに薬味を入れて、100円追加した豚をかじって味変
50円追加の魚粉とかも合いそうだし、醤油の味覚が足りなきゃ卓上醤油なり、酢もあるし、他のお客さんはポン酢味＋薬味レモンとかで爽やかな食感を楽しんでいた
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いくら、朝の仕込み時間を利用してついでによく使われる食材の再利用メニューとは言えよく出来てる
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これ、自転車で行ける範囲だったら、明日も来てたよ
想像以上にコスパ良すぎ！

いや、美味かった！
11月以降がどうなるか、暖かい麺に変わるのか
そのままか判らないけどまた食べたい一杯だった
暖かい麺なら、そのまま釜玉ラーメンになりそうだな
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