ЯAGE®︎
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コメント
おっと、大分ですか。
九州行きたいんですよね。
金も暇もない。
なかなかの一杯のようで。
大分に行った際には狙います。
夫の対義語は妻だと思うのですが、九州の風土かな？
RAMENOID | 2022年10月30日 06:45おはようございます
大分県ですか～、飛びますね。
嫁のあとの嫁の推しメンですか。
面白く美味しそうですね。
大分県は多分これから先にもです💧
黄門チャマ | 2022年10月30日 07:25ЯAGE®︎さん、こんにちは。
大分、いいですね。まだ未訪の地なので一度は行っておきたいです。
店名もメニュー名もちょい変わってますが、かぼすによる味変も面白そうです。
ぬこ＠横浜 | 2022年10月30日 07:48こんにちは！
大分！いいですね～
丼の柄を見ただけで・・旨そう(笑)ですよね～
eddie | 2022年10月30日 07:48ЯAGE®︎さん、おはようございます。
関東でも抜け出せないのに九州とは豪気ですね(*^^*)
チャーシューも手間が掛かっているようで美味そうです🤤
ラーストなどに出店して欲しいと願うばかりです\(//∇//)\
ひゃる | 2022年10月30日 09:24おはようございます。
全国旅行支援を利用しての遠征いいですね＾＾九州では大分と熊本だけは未踏の地なんですよ(>_<)羨ましいです！そして、店名やメニュー名も夫婦愛を感じでホッコリしますね♪
poti | 2022年10月30日 09:45こんにちは。
遠征お疲れ様です。
これは美味しそうです、メニュー名から微かに記憶にあるお店です。
スープが特にそそられますねー。
塩対応 | 2022年10月30日 10:01こんにちは。
大分ですね、いいですね～。
なかなか大分って行く機会ありませんが
昔湯布院・金鱗湖に行きましたよ～。
兎に角温泉が硫黄で◎でしたｗ
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2022年10月30日 11:30おばんです ども。
何ですか この店名は？
兵どもは夢のあと ではないですよね。
何だかわからんがBMです。
村八分 | 2022年10月31日 19:45遅いコメ失礼します。
旅行支援をフル活用で大分ですか～？
でも、使えるうちに自分も、また旅したいと思ってますよ～！
そして、コレはメッチャ美味しそうですね～♪
バスの運転手 | 2022年11月7日 23:28
全国旅行支援をフル活用した旅の途中で発見したお店でいただきました。西日本は比較的暖かいです。
こちらのお店は人気のグルメ番組でも何度か取り上げられたことがあるそうです。
夫推しと嫁推しがメインですが素らーめんという500円台のメニューもありました。サイドメニューやドリンクも充実していて温かみのあるお店です。女性スタッフさん2人で切り盛りされていました。
嫁推しのスープは鶏と魚介のW出汁の醤油味です。飲んでみると見事な重層感で鶏の旨味と魚介出汁がそれぞれ存分に出ていてすごく旨いです。生姜もほどよく効いていて後味にさっぱり感もありとても計算されています。
麺は手揉みの縮れ麺でもっちりとしていて香りもとてもよいです。丁寧に作られています。麺量はもうちょっと多かったらなおよかったなと思いました。
そしてチャーシューは大判3枚ですが限界まで煮込まれていて箸で切れるどころか箸で触れただけでとろけます。ジューシーさもあってこんなにやわらかいのはすごいです。
半熟卵もメンマも海苔もしっかりおいしいです。
そして追加で頼んだ大きなかぼす。大分県の名産品のようですね。50円でした。これを少しずつ振りかけるとほどよい酸味が効いてこれがスープにもチャーシューにも面白い影響を与えます。かぼすはクエン酸が豊富なのでサッパリとして元気も出そうです。
総じてとてもハイレベルかつ女性の丁寧な調理による温かみも感じた一杯でございました。番組で取り上げられるのも納得です。ごちそうさまでした。