大井町で調子に乗って呑んでたら、終電逃して鷺沼止まり。
平日なら深夜バスという裏技が使えるのですが、生憎土曜日はやっていません。
タクシー帰りを覚悟した時点で、背徳の〆ラーを決断。
以前に一度食べてますが、レビュー投稿して無かったので、此方へ入店。

偶然、自家製麺へ切り替えた記念キャンペーンをやっていて、麺類200円引きとの事。
通常780円のデフォラーが、何と580円で食べられました。
200円引きは採点に反映させておりません。

以前食べたのは相当前なので、切り替え前を覚えていませんが、リニューアル自家製麺は、割と太めのムッチリとした弾力のあるストレートタイプ。
断面は限りなく丸に近い角断面。
これ、決して嫌いじゃありません。むしろ好きなタイプ。
細過ぎるとスープの吸い上げが多くて、クドくなってしまいそうですので。
スープは、豚骨をお店でしっかり炊き込んだ濃厚なクサウマタイプ。
私は、あまり豚骨臭が得意では無いので、好んでリピートはしないと思います。
トッピングは、ロースチャー、ほうれん草、海苔2枚。
海苔は割と厚手のちゃんとした物で、スープに浸してもクタクタ崩れない点は評価致します。
ロースチャーは、特筆すべき点はありません。

店名からは家系ラーメン店と思いますが、味噌、塩、醤油、煮干しと、バラエティーに富んだスープが選択出来るのは、資本系っぽい印象を受けましたが、怖くて他のスープを試したいとは思いませんでした。

豚骨臭が漂うお店で、煮干しって、なんか違うよな？と思ってしまいます。

支払いの時点で、ホールスタッフの方の顔を見てビックリ！
流暢な日本語で接客されていましたが、ガッツリ外国人の方でした。
「日本語お上手です」

ラーメン食べ終わって、タクシー乗り場に行ったら、大行列が出来てました。大失敗。
大人しく、すぐタクシーに乗って帰れば良かった。orz