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「特製中華そば大盛り」@佐貫大勝軒ゆうの写真10月30日(初恋の日)11時16分着、先客10名様程

茨城空港公園へファントムを見にツーリングに行った途中
土浦市荒川沖の佐貫大勝軒ゆうサンで早めのお昼

店内券売機にて「特製中華そば(1,130円)」+「大盛り(150円)」を購入

あっさりと謳っておりますが
背脂というか挽肉アブラっぽいものが浮かんだスープは
大勝軒独特の奥深い味わいにさらに旨味が増された感じ

麺は中細ストレートでしっとりと歯が入る美味しい麺

チャーシューは3種
豚トロはホントにトロけちゃいました♪
豚バラと黒豚モモ肉は味付けもしっかりあってどちらも肉質を感じる旨いチャーシュー

ハーフカットの茹で卵はハードボイルド
半熟卵は黄身がとろ〜りで
卵好きには堪りません

メンマ、海苔、ネギ、ナルトも名脇役です

大勝軒はラーメン食べ歩きを始めたきっかけ
まさに初恋の味
朝方の寒さで芯の冷えた身体と心を暖めてくれる
心の味の一杯 ご馳走様でした🍜

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