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97点
チャーシューメン＋ライス＋のり＋チャーシューまぶし[ラーメン/豚骨醤油]
家系総本山 ラーメン吉村家（神奈川県横浜市西区）たぬき

「チャーシューメン＋ライス＋のり＋チャーシューまぶし」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真チャーシューメン¥890＋ライス¥120＋のり¥60＋チャーシューまぶし¥50
ついに来ました家系総本山のコチラ！
チャーシューメンを麺硬めでオーダーです
スープはコクと旨味がしっかりとありますがカエシがキリッと効いており意外とスッキリでとても美味しいです。
麺の茹で具合はロットの最後だったため普通くらいでした。
チャーシューは柔らかくスモーキーで非常に美味しいです！
のりは風味も良くパリッとした食感がいい感じでした。
チャーシューまぶしは¥50とは思えないボリュームでライスとの相性も抜群でした。
麺の茹で具合は少々残念でしたが、スープやチャーシュー、のりなど流石は総本山だなと思わされる美味しさでした！

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