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90点
ラーメン中盛[ラーメン/豚骨醤油]
家系総本山 ラーメン吉村家（神奈川県横浜市西区）カメ吉

「ラーメン中盛」@家系総本山 ラーメン吉村家の写真10月29日の日曜日に訪店、10時30分に店舗に着くと長蛇の列！過去最大の行列（自分史上）開店後11時45分に入店できました。中盛ラーメン、味玉、チャシューまぶしを頂きました。地方に赴任した息子が本物（吉村家）が食べたいとのことで待って食べました。やっぱり旨いです。醤油辛さの中にある深みは凄いです。行列を見た時に他の直営店に行くか迷いましたが、本家で食べて良かったです。たまには本家を食する必要性を痛感しました。只、ちょっと気になったのは麺が喉越し系になった気がします。個人的には以前の麺が好きですね。

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