平日の23時過ぎに突入し
こんなものを食べてしまいました。
なぜ夜が更けると
こんな不健全なモノを体が欲するのでしょう･･･
不思議だ。
そして欲求のままに食べてしまう自分の弱さがまた(-_-;)

ミニとは言いますが120ｇくらいはあって、
そこにこんなデコレーションすれば
満腹感も十分です。
お値段もミニとは思えません･･･。

まぁ、背脂好きなので美味かったのですし
自分でやっといて言うことでもないんですが
塩味のキレと動物出汁のウマミがイマイチ。
背脂に全部持っていかれちゃった。

このバランスだと、
クリーミーとしかいいようがありません。
終盤レンゲのケイデンスが
どうにも上がりませんでした･･･。

このあたり、昔の弁慶さんにはなかった揺らぎですな。
この間のミニ味噌はいい塩梅だったんですげれども。
まだ、好不調が安定してない感じ。
醤油シリーズが実力不足なのかな。

味噌の方がパンチ力ありましたね。
こっちはキレがないから、
背脂増した分だけ重たく感じてしまいました。
ギタに負けない強いスープと塩味を期待致します！