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20時来店、待ちなし。入店後5分ほどで提供。麺はつけ麺にしては細めのストレート麺。コシが強く、食べ応えがある。つけだれは濃度が高く、ストレート麺でもよく絡む。塩味、甘味、酸味、旨味のバランス、動物系と魚介系のバランスが絶妙。具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、なると。つけだれ、麺はかなりハイレベル。一気に完食させる力がある。あとは具材とスープ割りにもう少し変化があれば言うことなし。うまいですね。
figo
アンプリティアー
おゆ
八雲
PMC
かづおちゃん
20時来店、待ちなし。
入店後5分ほどで提供。
麺はつけ麺にしては細めのストレート麺。
コシが強く、食べ応えがある。
つけだれは濃度が高く、ストレート麺でもよく絡む。塩味、甘味、酸味、旨味のバランス、動物系と魚介系のバランスが絶妙。
具材はチャーシュー、メンマ、ネギ、なると。
つけだれ、麺はかなりハイレベル。一気に完食させる力がある。
あとは具材とスープ割りにもう少し変化があれば言うことなし。
うまいですね。