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「つけそば」@麺 池谷精肉店の写真この日、お近くのお店に振られて、コチラへ初訪問

車の方も駐車場があり、駅からも近いので訪問はしやすいかと思います

11時40分過ぎ、店内は5名のお客さん

表題の食券を購入
野菜は入れますか?と、聞いてもらえます
勿論頂きます
多めまでは麺の量を変更出来ます。

着丼まではそこそこかかります。
着丼でその謎が解けます^ ^
見た目極太な麺が登場です
撮影して頂きます♪

うどんの様なコシが強い小麦香る太麺
この麺大好き(๑˃̵ᴗ˂̵)

スープは魚介強めで甘めな味付け
食べ進めるとスープが冷めてしまうのは少し残念ポイント
甘めなので最後の方は味変必要になるかな

トッピングはもやし、キャベツ、山クラゲ、チャーシュー、ネギ、半身味玉

山クラゲのコリコリ食感、もやしもシャキッとキャベツも多め、チャーシューは鶏と豚の2種類
サクッと完食

コシが強くツルッと食感
麺が美味しかった^ ^笑
多めにしておけば良かったかも

美味しいらーめんごちそうさまでした♪

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんわです

つけ麺の課題ですよね。
私はつけ汁が冷めてもしょうがないと思って食べていますが、冷めて嫌な方はいますからね。
対応として電子レンジを置くお店も有りますしね。
しかし、それ以外は大変良かった見たいですね。
xxxxさんと同じで麺は好みです!

黄門チャマ | 2022年11月2日 21:00

こんばんは。
この麺ウマそうですねー😆
具材の食感の変化もナイスです。
あつもりがあるならつけ汁温度低下は防げそうですが気になるところですね。

塩対応 | 2022年11月2日 21:01

こんばんは
うどんのようなコシの強い麺ですね
こういう極太の麺美味しそうです
スープがずっと熱々なら尚いいですよね

キング | 2022年11月2日 22:05

どもです。
精肉店の経営ですか❗
ついついチャーに期待しちゃいますね💓

ノーマークでしたが、麺がメチャ美味しそうですね。
甘味のある豚魚つけはそんなに得意ではないのですが。

RAMENOID | 2022年11月3日 04:47

おはようございます😃

長く営業されてるのに初耳でした。
五ノ神みたいな名前と思いましたが
此方の方が早いんですね。

としくん | 2022年11月3日 06:35

あきる野は何店舗BMしてましたけどこちらは初です。
麺が旨そうですね。
つけ麺は野菜とか入るとさらに温度が下がりますよね。

虚無 Becky! | 2022年11月3日 09:06

こんにちは☆

面白い屋号ですね。
そしてこの太い麺がめちゃ美味しそう。
つけ麺って何故汁そばに比べて麺が食べられるんでしょう。
行く時は麺多め必須ですね。

ノブ(卒業) | 2022年11月3日 09:19

こんばんは!
こちらの麺はうどんに近いもっちりした麺で美味しいですよね。山クラゲもいいですね。

麺’s | 2022年11月3日 22:12

こんばんは。
こちらは知りませんでした。
麺が美味しいんですね。

どもです!
ここは店の前まで行っていたんですが、もう3杯食ってたので無念の撤退をしました
麺がなかなか個性発揮してそうでそそられますね!

さぴお | 2022年11月7日 15:21