本日はムタヒロ一号店へやってまいりました。初訪です。系列店は何店舗か伺っていますが一号店は初めてです。カウンターのみのお店。夜7時ごろでしたが先客２、後発0でした。ムタヒロスタイルの店員さんが2名でオペ。

着丼までは10分ほど。噂の幅広麺のおかげでしょうか…少々待ちます。見た目は八王子ラーメンに近い趣。刻み海苔、ナルト、チャーシュー4枚、細長めんま2本、味玉、三つ葉、刻み玉ねぎ、幅広麺2本、麺は軽いウェーブのかかった玉子麺。では実食。

まずはスープ。うん。熱さ、刺し脂は八王子に近い。しかしながら細かい背脂は三条を意識したような味わい。悪くない。麺を…うん。良き。めんま、長いやつうまうま。チャーシューはんまい！(*´꒳`*)玉子は…まぁ。悪くない。さて今回のお題の幅広麺ですが…なんか蓮華ですくうのも嫌だな…びろーん…ずるずる…ほー…ワンタンの皮の旨くて長いやつみたい。ふむふむ。うん。美味い。よろしいのではないでしょうか…ほぼワンタン具無しなんすけどね（笑）

全体的によくまとまった美味しいラーメンでした。

ご馳走様でした（^人^）

2022/10/31