Item: 燃えよ!ヒバゴン
Rating: 76
Author: 練馬のやっちゃん

76点

昨日、職場の後輩とラーメン部埼玉版で行って来ました。スープがちょっとしょぱい感じがしましたが、背脂の浮き具合や麺との絡みも良かったです。燻ったチャーシューも美味しかったし、メンマの味付けや味玉のトロトロもグットで丁寧な仕事振りがうかがえました。次回は塩かつけ麺を・・・

2009年4月17日 10:52投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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