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11/3 11:30。満席で10人待ち。今日は店主不在で残念。つけ博の片付けかな。豚骨＋ボルチーニのつけ汁。太麺。つけ汁だけ飲むとボルチーニの旨みが良く美味しいですが、麺と絡めると味が弱まるような気が。ローストチキンを海老団子とチャーシューに変更。創作麺を楽しめました。来年もまた食べに行きたいです。
rei
わか様
Supreme
Nakashun
満席で10人待ち。
今日は店主不在で残念。つけ博の片付けかな。
豚骨＋ボルチーニのつけ汁。
太麺。
つけ汁だけ飲むとボルチーニの旨みが良く美味しいですが、
麺と絡めると味が弱まるような気が。
ローストチキンを海老団子とチャーシューに変更。
創作麺を楽しめました。
来年もまた食べに行きたいです。