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「らー麺  平打ち麺」@かつみやの写真本日のラー食はこちらの ≪ かつみや ≫
昼前、先客なし。

到着のラーメンは随分豪勢。
普通のラーメンなんですが「特製」を頼んだのかと思うぐらい具沢山。
チャーシュー2枚・味玉半分・モヤシ・メンマ・海苔・ワカメ・刻みネギ。
特製だとどうなるんでしょうか。

スープは魚介の醤油かな。色は濃いですがシンプルな飲み易い味ですね。
少し魚介の臭みが気になるな。

麺は平打ち麺と細麺から選択可能みたいです。
ラーメンを食べてる最中に他のお客さんが「細麺で」と注文。えっ!!
メニューをチェックすると隅っこに小さく麺が選べることが記載。
おばちゃん、言ってよ。初めてなんだから知らないよ、そんなの。
麺が選べるなんてお店にとってアピールポイントじゃないの?もう。
黙ってると平打ち麺になるようです。

具材はどれもまずまずかな。あまり個性は感じませんでした。
モヤシはこのラーメンには合わないのでは?
臭みがあるし、イマイチちぐはぐ。

総合的にはあまり高評価ではないですね。
主張がハッキリしない、感じられない。
また来店させるには其処んとこ大事。

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